时令 清炒马兰头怎么做好吃
江南地区尤其苏州,春天一吹,各种时令上市,我就是马兰头和枸杞头能吃一季。做法也简单,马兰头一般就是清炒和凉拌。用料春天的马兰头半斤时令清炒马兰头的做法再简单不过,洗净,慢慢挑吧有的你站的...买个一斤挑嫩头,一半清炒,...
用料马兰头300克豆干5块糖半勺盐依个人口味芝麻香油1勺生抽1勺超简单的春天时令菜家常菜凉拌菜马兰头拌香干的做法马兰头摘除老叶,清洗干净,锅里放入适量清水,水烧开后马兰头放入沸水焯3分钟捞出,然后放凉水中冲洗,挤干水,...
每到春季家家户户都会吃的一道菜,马兰头是奶奶乡下摘来的,无比新鲜。用料马兰头适量盐少许春笋适量白糖少许江南时令菜春笋马兰头的做法马兰头洗净备用笋选择嫩的那部分切丝,锅中放少许油,放入笋炒香,再下马兰头炒至熟就可...
“小皮球,香蕉梨,马兰开花二十一,二五六二五七,二八二九三十一……”这首跳皮筋的童谣伴随着好多60、70年代的人成长。小时候朗朗上口的马兰,现在更是让人爱不释口的马兰头。不管是到餐厅里必点的冷菜,还是熟食店里“一见钟...
用料豆干2块马兰头200克太太乐宴会酱蘸汁6克盐1克太太乐芝麻香油3克太太乐原味鲜小炒鲜酱油5克不可错过的春天时令美食:香干马兰头的做法马兰头去根去黄叶洗净锅中水烧开加入适量盐、放入马兰头汆烫30秒将氽汤好的马兰...
春天来的快,地里的野菜就会多起来。春主生发,春主肝,我们要小心肝气升得太过...当肝气太旺时,肺金反而会被肝木克得不要不要的,出现干咳;它会狠踩下家脾胃;肝开窍于目,当肝气上逆就会表现出头目胀痛,面红目赤,易怒的症状。而且...
用料马兰头300克香干3-4块麻油15克盐适量时令菜香干马兰头的做法马兰头焯水挤干水分备用香干清洗干净沥干水分,食物处理器大碗大刀头,auto启动,4-5秒,看自己喜欢我切的比较碎~取出香干直接倒入锅里,一会儿要炒。放马兰头也...
雨纷纷的清明时节,一切都很生机勃勃,焚香、莳花、踏青、候月、听雨、望云、瞻星,还有品青团,吃惯了豆沙青团,今天自己动手做了马兰头松子香干馅口味的青团,香喷喷的别有滋味呢!用料糯米粉150澄粉15g粘米粉15g糖20g艾草粉/新...
依稀记得幼时,春夏之际,奶奶会从田埂边挖许多马兰头回来,水里一焯,加上切碎的香干,加些简单的调料,就是一盘能被窝包圆的凉拌菜!以前马兰头菜地边、田埂边都能顽强生长,不过现在都得打农药,这些“野菜”自然也是活不成的了,只能...
习惯了忙碌,已经很久没有拍照记录食谱了。这个春天因为疫情被迫按下减速⏪键,趁有时间、趁正春天、趁美好的回忆和未来依然值得心心念,跟大家分享一款简单易上手的时令鲜味儿——马兰头拌香干。✍️咱们还是老规矩:时令养生...
春季马兰头上市,这道简单清口的冷菜绝不错过。用料马兰头500克香油3勺鸡蛋干1小袋鲜酱油2勺(也可用盐代替)橄榄油适量松仁若干(随意)马兰头拌鸡蛋干~舌尖上的时令的做法马兰头洗净,开水里滚一下捞起,沥干。切碎。即食鸡蛋干切...
江南人对春天的感知是一碟马兰头拌豆干。碧绿的叶子中星星点点杂着白白的豆干粒,飘着麻油香,用调羹舀了,空口吃最好。今天我却要反其道而行之,以马兰头炒肉,借马兰头的清香解肉的腻味。用料马兰头半斤猪肉一两生抽一勺生粉...
3月的春天各种野菜都出来了,清明更要吃青色的各种蔬菜。香干马兰头是特别经典的一道江浙菜。同时,可以对于减脂的人来讲完全可以替代晚餐。用料马兰头200克豆干2块香油2勺糖3克盐3克味极鲜1小勺【时令菜.春】香干马兰头...
马兰头,算是江南春天的时令野菜,拌上香干,是春天的味道啊~用料马兰头300克豆干5块香油1勺酱油1.5勺白糖8克香干马兰头|家常时令菜的做法清洗马兰头,然后直接水煮,然后香干也水煮即可将煮完的马兰头中的水分稍微挤干,然后切碎...
用料马兰头一把鸭蛋1个马兰头炒蛋的做法把马兰头理好洗净焯水沥干水待用把鸭蛋打发碎加少许盐小贴士做法跟香椿炒蛋相似😁...
用料马兰头适量香干适量油适量盐适量味精适量糖适量时令菜:马兰头香干的做法马兰头摘洗干净香干切碎马兰头淖水挤干切碎,加入盐,味精,糖浇上热油,拌匀...
宁波人烟火里离不了咸齑(腌制雪里蕻),荤的素的甚至海鲜都拿它搭档,最有名的当数咸齑大汤黄鱼了。这段正是马兰时节,宁波人多会用咸齑来炒它,腌制后的咸菜有它独有的咸鲜及香味,配上马兰头的浓郁芳香,就着白粥,怎一个舒坦、落胃...
用料马兰头大蒜盐油生抽鸡精清炒马兰头的做法马兰头择洗干净,沥水起油锅,爆香蒜加盐,生抽炒马兰头出锅前加鸡精...
用料马兰头一拳油克盐少许糖一些香油一勺香干2块炒马兰头的做法热油,炒马兰头和香干,两分钟后加入盐糖香油,出锅...
马兰头,菊科马兰属多年生草本植物,性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗为佳。秋天虽不是吃马兰头的季节,但万能的陶宝能让你一年四季都能陶到;虽不及野生的香...
简单的一碗豆腐羹,却透着马兰头独特的清香。笋丁的鲜脆,芋头的软糯,豆腐的嫩滑……喝上一口,那种多层次的复合口感,太美妙了。用料嫩豆腐一盒马兰头、笋丁各1小把培根碎一汤勺的量盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉、芝麻油各适量...
“清明螺,赛过鹅”。清明前后是食用螺蛳的最佳时机,这个时候螺蛳最为肥美,肚子里面的小的螺蛳还未成型,吃起来也特别的鲜美。再过一段时间,螺蛳肚子里面的小螺蛳都成型了,那吃起来的乐趣就少了很多了。-一般螺蛳的做法都是...
马兰头具有清热解毒、散瘀止血、降血压的功效用料马兰头500克油适量盐适量蒜头3瓣时令清炒马兰头的做法春天正是吃这些野菜的时候,新鲜的马兰头洗净沥干水分。锅内放油,将马兰头炒出水分,加盐,出锅前加入蒜泥,煸炒出蒜香味...
用料马兰头适量盐适量米饭按自己所需的量油少许马兰头炒饭的做法马兰头洗净晾干马兰头切成小碎粒入锅放油煸炒马兰头煸炒至8分熟加入米饭盐少许翻炒均匀即可小贴士米饭最好是用隔夜饭一般炒饭最好是用隔夜饭或是当天...
回乡下,妈妈给了我一包自家种的马兰,每一朵鲜嫩清爽,我想,她一定摘了很久。即便之前不喜欢马兰,我也不想浪费,试着又做了一次,这次我终于成功了,是我自己喜欢的清爽的味道。用料马兰头芝麻油盐鲜味生抽芝麻克春季时令鲜拌马兰...
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