蛋糕终于成功了怎么做好吃
之前一直有油纸怎么烤怎么粘,不知道我的油纸原因还是什么,今天用了锡纸蛋糕终于成功了。哈哈开心,熟悉了传方法用料鸡蛋个蛋糕终于成功了的做法软软的放糖比较少,所以很香不甜...
做了快有十多次戚风蛋糕了第一次的时候塌成了一张饼大概是因为蛋白没打好之后几次都是冷却之后中间稍有凹陷回缩试了不同的方子慢慢摸索找原理终于终于我的戚风蛋糕不塌了除了蛋白没打好这个原因之外戚风蛋糕成功与否...
在疫情期间,全民都宅家做凉皮,出于好奇,自己也来试一试,试过了一次失败了,于是做饭经验的妈妈也来尝试一次失败的,要有屡败屡战的精神,于是开始第三次尝试。配方是参考了好多配方后,自己结合的,由于成功的比较突然,所以也没有拍...
做了好多次面包,失败过好多次,也心灰意冷发誓再也不碰面包,但是还是想要试试,总结了失败原因,把他们归总整合出了这个方子。一定记录下来免得自己忘记。用料高筋面粉180克低筋面粉20克奶粉20克酵母3克盐1克蛋液50克黄油30...
家里有生的美国大杏仁,偶尔打豆浆放一些,但是消耗的太慢了,今天加上椒盐用烤箱烤了吃,味道不错很成功,喜欢的朋友可以试一下~~~用料大杏仁手抓一把椒盐适量椒盐大杏仁,烤了三次终于成功了的做法就是这样随意抓了一把呀用水洗一...
第二次要拍来拍去做的不好。第三次没拍了,没新意。看上去成功了。材料有改动。用料奶油奶酪kiri100克鸡蛋单个带壳50g左右4个黄油30克淡奶油30克白砂糖40克低筋面粉30克柠檬汁几滴奶油奶酪蛋糕第三次终于感觉成功了的...
故事就是,以前做蛋糕,感觉从来没有真正意义上成功过,觉得戚风好难啊,为什么大家都这么没成功呢。直到最近,我找到了这个网友的方子,竟然一次就成功了。第一次用了她的6寸的方子,第二次老妈说能不能做两个。刚好家里有两个6寸...
用料鸡蛋6只蛋清糖45g蛋黄糖15g牛奶30g橄榄油30g低筋粉100g椰蓉看心情可可粉看心情终于成功蓬松海绵蛋糕的做法分蛋打鸡蛋记得解冻蛋清会打起来比较快所以先筛粉弄好蛋黄液比较好蛋白不会等到出水蛋清和蛋黄混合后马...
这面食之路太艰难了,经历好多次失败,最后再来一次,终于!!!😭还是相信发酵~用料中筋面粉400克温水适量(根据面粉吸水性决定)糖15克酵母4克记录一下📝馒头包子终于终于终于做成功了!!!的做法1.首先温水➕糖融化,然后加入酵母(我搅拌了...
用料红牡丹高筋粉500g干酵母5g白糖少许5克醋少许半勺温水35度250g食油少许克终于成功做好包子了的做法先把温水把干酵母开溶然后和面粉一起搞合一起搓麵粉。搓好面粉等发酵40分钟...
有点意思,本来俩个颜色,把家里的都用起来,组织成四种颜色。用料盐适量青菜一棵胡萝卜1根玉米1根紫甘蓝半边饺子馅的料:鸡蛋2个干香菇适量瘦肉适量干黑木耳适量其他的可以随意自己喜欢的添加终于完成了的做法摇出来的蔬菜...
做了很多次戚风,一直不懂如何控制温度,如何让它不塌陷,各种尝试后,终于成功了!表皮酥酥的,里面嫩嫩的,孩子说很好吃!用料鸡蛋5个白糖(放蛋黄里)25克橄榄油40克牛奶40克低筋面粉85克白糖(放蛋白里)50克蜂蜜20克终于成功的戚风纸杯...
用料鸡蛋5个(50-60克)细砂糖20克(蛋黄)牛奶40克玉米油40克柠檬汁5毫升左右细砂糖50克(蛋清)淀粉3克(可不放)终于成功的戚风蛋糕的做法1.糖加奶打到糖无颗粒,然后加油打五至十分乳化,然后加蛋黄,最后筛面,z型搅拌成蜂蜜状2.蛋白加...
每次都怀着忐忑的心做戚风,做坏了就浪费了,还好,这次成功了,前前后后做了四次左右!!用料蛋黄5个细砂糖(蛋黄糊用)30克植物油65克水或牛奶70克低筋面粉100克蛋清5个细砂糖(分三次打蛋白)45克柠檬汁(可以白醋代替)2-3滴八寸戚风蛋糕...
在家实在没有零食吃了,本来想做马拉糕,但是没有泡打粉,就继续做电饭煲蛋糕了~顺便整理一下给我妈妈和芝士妈妈看~一起做蛋糕,嘻嘻用料鸡蛋4个低筋面粉90克绵白糖50克随意橄榄油50克牛奶50克实践好多遍的电饭煲蛋糕,终于成功...
想要做好这个吐司我真是太难了。五六次做出来都是要么不拉丝要么表皮太硬了,想哭脸的心都有了。终于让我在昨天找到了个好配方,谢谢博主感谢。所以我要记录下来,以便以后使用。用料汤种部分高筋面粉10克水50克主面团部分...
没来得及拍完整的图,被儿子们咬了这一大口用料鸡蛋4个低筋粉85g玉米油40g牛奶40g细砂糖(放蛋白)60g细砂糖(放蛋黄)30g第三次与烤箱磨合,戚风蛋糕终于成功了的做法用分蛋器把蛋黄蛋白分开,分别放入两个干净的盆里。然后开始打...
家有两岁10个月的小朋友,所以周末的菜单都会考虑清淡,毕竟一家三口坐在一起其乐融融地吃饭,是一件非常重要且幸福的事情。嘿嘿用料主材兔肉1/4只莴笋2根(大的)胡萝卜半根调料料酒2勺盐少许小䓤1颗姜5片蒜10瓣青花椒10粒生...
烘焙入门选手,最简单的桃酥做了五次了,这次终于没有糊,记录一下防止自己忘记。用料面粉90克淀粉15g玉米油65克白砂糖40克蛋黄1个泡打粉1克小苏打1克做了五次终于成功的桃酥的做法玉米油,白砂糖,蛋黄搅拌均匀,面粉,泡打粉,小苏...
自从掉入烘焙坑以后,就越来越喜欢研究捉摸各种好吃的,蛋黄酥做过不少于6次,这次最成功。记录一下,方便下次自己继续总结进步。用料水油皮猪油70克盐+糖1克+20克中筋面粉400克水150-180克酥油皮低筋面粉300克猪油90克馅料...
第一次吃榴梿千层的时候,就想这蛋糕怎么能做到这么多层(一直以为蛋糕都要烤的( ̄▽ ̄),后来上网查了才知道是煎皮,一层皮一层奶油慢慢堆叠。看到不用烤箱就能做,于是兴趣就来了,买煎锅、买材料……兴奋得不得了o(^o^)o于是开始...
做了三次,这一次终于成功的酸奶蛋糕,每失败一次,就离成功更近一步!用料鸡蛋4个酸奶70克细砂糖75克低筋面粉80克色拉油40克这一次终于成功的酸奶蛋糕的做法酸奶和色拉油倒入盆中,搅拌至完全融合在酸奶盆中再加入15克细砂糖,...
抖音抖红了电饭煲蛋糕,也抖散了我家N盘鸡蛋,一次次不忍直视的“现场”,可惜我是一个太倔强的人,怎会轻易放弃?!终于,功夫不负有心人,今早迷迷糊糊的状态下只是因为想看叶东烈有不想手闲着,索性又开整,结果就是成功啦😘用料鸡蛋3...
烫木薯粉做成的阿达子我终于成功啦!!失败了N次终于get到正确操作~用料木薯粉克开水克白砂糖optional终终终终于成功的阿达子的做法我的用料没有克数是想告诉大家不要太在意这个!!我之前都是精准称量之后做就总失败哈哈哈哈...
图片从网上找的。以前做过不少次双皮奶,每次都是奶皮沉到底浮不起来,失败告终,今天终于成功了!不带夸张的说,和我在顺德的网红店吃到的一样。成功的诀窍有二,一是用水牛奶(没有就用乳脂高的奶代替),二是把牛奶倒回去的时候用有...
热门标签
-
偽牧羊人派
山芋饼有馅版
麻辣素香锅
腐乳炒南瓜苗
纯素食西芹百合
义乌东河肉饼
盐炙青花鱼
可原
零失败的清水炖蛋
生炒四季豆
小小徐红烧鸡翅膀
草莓乳酪法式吐司
无油烤鸡胸
原汁原味玉米馍馍
大黄鱼干 随意烧
晚管
简单劲道的春饼
酥软香甜
超浓巧克力冰淇淋
水果奇雅子布丁
小美版麻薯小包
简单快手酸菜鱼鱼
肉沫葱头碎
ngata
韭菜小饼饼
清炒蒜蓉黄瓜片
预备工作
2min懒人披萨
朝鲜族家常大酱汤
理论记录•初稿手揉吐司面团
韩国炒芝士年糕
生菜裹培根
921 减脂餐
零失败的红烧甲鱼
三层果冻
黑椒培根蛋堡
-
推荐阅读
- 美味的虾米辣椒蒸蛋做法,大厨教你技巧
- 豆腐smoothie美味好吃的做法大全,豆腐smoothie做法图解
- 五分钟巧克力蛋糕(微波炉的春天)美味好吃的做法大全,五分钟巧克力蛋糕(微波炉的春天)做法图解
- 甜玉子烧(花生酱版)美味好吃的做法大全,甜玉子烧(花生酱版)做法图解
- 冲!有手就会做的雪花酥!!美味好吃的做法大全,冲!有手就会做的雪花酥!!做法图解
- 香气四溢的自制油条,酵母+泡打粉,无小苏打版,用面包机和面超级省事美味好吃的做法大全,香气四溢的自制油条,酵母+泡打粉,无小苏打版,用面包机和面超级省事做法图解
- 美味的蔬菜鸡腿肉咖喱做法,大厨教你技巧
- 烤箱版法式肉派(生酮、纯肉菜谱)美味好吃的做法大全,烤箱版法式肉派(生酮、纯肉菜谱)做法图解
- 美味的芝士葱香厚蛋烧做法,大厨教你技巧
- 抹茶控看过来--【抹茶蔓越莓麦芬蛋糕
- 美味的鸡肉芝士披萨做法,大厨教你技巧
- 墨西哥牛油果酱 Guacamole美味好吃的做法大全,墨西哥牛油果酱 Guacamole做法图解
- 美味的撒入一点点✨做法,大厨教你技巧
- 美味的五花肉爆炒豆角做法,大厨教你技巧
- 烤小面包美味好吃的做法大全,烤小面包做法图解 如何做烤小面包最美味
-
猜你喜欢
- 潮汕肠粉(家庭版)美味好吃的做法大全,潮汕肠粉(家庭版)做法图解
- 金枪鱼玉米沙拉面包(波兰种)美味好吃的做法大全,金枪鱼玉米沙拉面包(波兰种)做法图解
- 一物两看小苹果馒头(插画馒头 A) *花儿馒头173美味好吃的做法大全,一物两看小苹果馒头(插画馒头 A) *花儿馒头173做法图解
- 山楂醪糟羹美味好吃的做法大全,山楂醪糟羹做法图解 如何做山楂醪糟羹最美味
- “妈妈的菜”雪里蕻黄豆小毛鱼冻美味好吃的做法大全,“妈妈的菜”雪里蕻黄豆小毛鱼冻做法图解
- 美味的杏鲍菇与蛋的相遇做法,大厨教你技巧
- 油泼鱼翅(鮰鱼鱼鳍)美味好吃的做法大全,油泼鱼翅(鮰鱼鱼鳍)做法图解
- 神奇的"牛筋" 好吃而且纯素哦!好吧其实是卤桃胶美味好吃的做法大全,神奇的"牛筋" 好吃而且纯素哦!好吧其实是卤桃胶做法图解
- 10M+能补脾止泻,最适合在宝宝腹泻期间吃,说的就是它美味好吃的做法大全,10M+能补脾止泻,最适合在宝宝腹泻期间吃,说的就是它做法图解
- 极妙厨房丨椒盐排条易做又好吃的窍门
- 简易版电饭煲酸奶蛋糕美味好吃的做法大全,简易版电饭煲酸奶蛋糕做法图解
- 黄花菜炖肉美味好吃的做法大全,黄花菜炖肉做法图解 如何做黄花菜炖肉最美味
- 自制鱼虾滑(鲜嫩 云朵般口感)美味好吃的做法大全,自制鱼虾滑(鲜嫩 云朵般口感)做法图解
- 开胃菜 洋葱和黄瓜的碰撞美味好吃的做法大全,开胃菜 洋葱和黄瓜的碰撞做法图解
- 香糯烤南瓜美味好吃的做法大全,香糯烤南瓜做法图解 如何做香糯烤南瓜最美味