简易纸盒戚风蛋糕怎么做好吃
家里没有蛋糕模具,只有锡纸,找了个有盖的干净纸盒,用10寸蛋糕的量,可以做两个长方形的蛋糕。没有低筋面粉,用玉米淀粉自己调配用料鸡蛋8个玉米淀粉25克普通面粉100克绵白糖75克玉米油60克牛奶75克简易纸盒戚风蛋糕的做法糖...
每年春天~大家庭都会来一次野餐,今年,我为大家准备了携带方便的纸杯蛋糕,小朋友们一定最爱这款了……用料鸡蛋12个低筋面粉200克细砂糖150克牛奶100克蛋黄12个玉米油80克蛋白12个戚风纸杯蛋糕简单易学0失败的做法将蛋黄、...
第一次做立马就成功了,男朋友还在旁边一直说我浪费白糖和鸡蛋🥚,最后成功了,他便也无话可说了😄😛😜用料鸡蛋4个牛奶60克糖60克面粉120克玉米油45克戚风蛋糕(纸杯蛋糕)的做法先取纯牛奶先将60克牛奶导入盆中,再加入45克左右...
用料低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶50克细砂糖70克(其中30g放蛋黄中)玉米油50克纸杯蛋糕(戚风蛋糕)的做法将蛋黄和蛋清分离,蛋清盘一定要无水蛋黄打散后放入糖粉50g,再边倒边放入50g油,接着再放入50g牛奶,搅拌均匀。接着将面粉90g过...
两年前是经常做蛋糕,两年来个人原因,很少做,下午头脑发热又做了,哈哈用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖120克水130克(纯牛奶可以代替)玉米油105克柠檬汁几滴(醋可以代替)纸杯20个纸杯戚风蛋糕的做法准备两个盆,一定要无油无水,蛋白...
之前分享了两个纸杯蛋糕教程,喜欢的厨友很多,还有盆友问我抹茶蛋糕,今天终于得闲写个抹茶的教程了。这些教程都是在我的出租屋拍的,比较简陋(混乱)请大家谅解~用料鸡蛋(提前冷藏)3个细砂糖35克牛奶30克低筋面粉40克抹茶粉5克黄...
一名人民教师疫情期间成为了一名伪专业烘焙师,没有买称,只有量勺,任何克数的东西只能凭感觉。从未失败,简单上手。配方按照8寸模具的量,一个6寸全部减半即可。我家长帝烤箱,一次可烤一个8寸或者两个6寸,所以我通常都是按照这...
减脂期间又喜欢吃甜食的小伙伴均可用木糖醇代替普通白糖(普通白糖容易被身体吸收会转化为脂肪,而木糖醇不会)这里的鸡蛋每个重大约是67g左右,鸡蛋的大小也很重要,因为决定着成品的多与少⭕️戚风的搅拌手法非常重要,想要完美...
宝宝最爱的杯子蛋糕,也可做成8寸模具的戚风蛋糕,糖少不甜,很香用料鸡蛋5个细砂糖或糖粉35克(蛋白用)玉米油50克纯牛奶50克低筋面粉90克细砂糖或糖粉30克(蛋黄用)纸杯蛋糕,戚风蛋糕的做法准备工具:手动打蛋器、电动打蛋器、两个...
纸杯蛋糕是一种非常好吃,香甜细腻的西点蛋糕,它的做法跟戚风蛋糕类似,将蛋糕糊放于纸杯中烤制而成。可以用硬纸杯,直接放于烤盘上即可,不容易变形。也可以用图片这样的软纸模,它很薄很软,容易变形,所以需要将它放在容器中烘烤...
最爱这个纸杯蛋糕的方子是因为做的时间很短,但是口感却很绵软,做小纸杯,小鱼蛋糕都可以用这个方子,宝宝一口气能吃好几个也不觉得腻。每次宝宝想吃,从准备到烤好,半个小时就能做好。方子来自福山鸭子K,感谢原创。用料鸡蛋3个...
用料玉米油55克鸡蛋4个牛奶55克糖55克低粉80克柠檬汁3滴简单的戚风纸杯蛋糕的做法准备好所有材料蛋白和蛋黄分开,注意,盆一定要干净无水,蛋白里不可以有蛋黄油和奶手抽乳化(色拉油或者玉米油)筛入低粉搅拌均匀加入蛋黄搅...
初学烘焙的时候经常做戚风蛋糕、纸杯蛋糕练手,用过很多方子~结合前辈们的方法,在根据自己的经验觉得这个方法还是不错~后面快两年没有再做纸杯蛋糕了~今天做一下当早餐也是极好的~用料鸡蛋、低筋面粉、水、油、糖这个量大概...
口感很湿润,味道也很清淡的纸杯戚风用料中号纸杯12个蛋糕底低筋面粉100g蛋清6个蛋黄3个白砂糖40g(加入蛋清中)白砂糖15g(加入蛋黄中)牛奶100g葵花籽油75g泡打粉1小勺炼乳适量装饰蓝风车奶油500g食用色素适量奶油戚风纸杯蛋...
这个方子我是根据小至的《果子学校可可戚风》做的我是因为家里纸杯太多了每次做玛芬我老妈总觉得纸杯周边好干净特别心疼纸杯(; ̄ェ ̄)所以就换作戚风来做纸杯对于新手来说比模具更容易上手操作用料蛋黄糊:蛋黄3个绵白糖20g牛...
8寸戚风蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖(加入蛋黄中)25克玉米油40克牛奶40克细砂糖(加入蛋白中)40克戚风蛋糕、纸杯蛋糕的做法打入5个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离开(蛋清中一定不能有蛋黄和水喔!)蛋黄液中加入白砂糖,搅拌均匀。加...
这是8寸戚风的配比,也可以做成纸杯蛋糕,烤法稍有不同,下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化,依次加入色拉油和牛...
🥧🥧🥧第一次做纸杯蛋糕,是裂口的,哈哈哈!给大家献丑啦,不是很完美,但总体还可以。用料鸡蛋2个牛奶20克细砂糖35克(喜欢甜一点的可以酌情加点糖)低筋面粉45克黄油20克无敌简单的戚风纸杯蛋糕的做法提前整理好蛋糕材料以及用...
没有低筋所以用普通面粉做的蛋糕,实验一次没想到成功了。因为是实验,所以用量不是特别固定。没低筋也不怕啦!快动手试试吧!用料高(中)筋面粉48g淀粉12鸡蛋2个白糖30g-40g水(牛奶)30g色拉油30g戚风蛋糕(简易版)的做法分离...
在试着做了好多次戚风蛋糕后,我的小女儿始终一如既往的支持我,说妈妈做的很好吃,当然不能让她失望,这是最成功的一次用料鸡蛋黄6个白糖70克玉米油70克牛奶80克低筋面粉110克葡萄干或者蔓越莓干适量安佳奶油100ml大芒果半...
用料鸡蛋200g汤种戚风2.0蛋糕粉140g水30g植物油40g蔓越莓干适量简单做汤种戚风纸杯蛋糕的做法准备材料 把除植物油以外的用料放入打蛋盆混合慢速1分钟,快速8分钟,共9钟左右。提起打蛋器可以拉出鸡尾状如图所示。分多次...
用料鸡蛋3个牛奶45克细砂糖(蛋白中)40克玉米油35克低筋面粉60克细砂糖(蛋黄中)15克柠檬汁少许戚风纸杯蛋糕的做法准备好食材蛋黄蛋白分离,装蛋白的盆一定要无水无油蛋黄中加入15克的细砂糖,用打蛋器轻轻打散加入玉米油35克...
用做戚风的原料,步骤,改用纸杯装,哦,不,还有不一样的是,用水浴法😁我家的烤箱比较小,17升的,所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g,蛋白用27.5g)玉米油20克低筋面粉42.5克可可粉(...
戚风与奶油的完美搭配用料戚风蛋糕1个淡奶油400g水果适量戚风蛋糕盒的做法奶油蛋糕水果轮流铺满满一盒...
用料鸡蛋3个细砂糖20克低筋面粉55克玉米油35克柠檬汁5克奶粉两勺牛奶60克椰子粉适量抹茶粉15克烘焙巧克力豆适量玉米油35克不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋黄+油+奶粉+牛奶+椰子粉+抹茶粉混合至充分...
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