家常炒蕨菜怎么做好吃，家常炒蕨菜家常做法

02-28 春天，来吃点山珍吧，来自湖南的蕨菜~用料蕨菜1把肥肉1小块蒜头3瓣小香葱1小把干辣椒5个生抽，盐适量家常炒蕨菜的做法蕨菜择掉花，去掉根茎老的部分锅中烧一大锅水，水开，关火，把蕨菜放入锅内焯水，待水变温后，把蕨菜拿出，装入大盆，加...

小炒蕨菜

01-07 因为这的蕨菜常会有点涩，所以焯下水再浓墨重彩地炒炒才好吃。用料蕨菜五花肉一小块辣椒三个（不辣）老抽蚝油盐糖小炒蕨菜的做法五花肉一小块、辣椒三个（不辣）、蕨菜掐掉折不断的部分，其它全部折成段，不要用刀切蕨菜先焯下水捞...

荞叶炒蕨菜（客家龙须菜

03-11 在家乡，春雷一响后，人们就心心念念着山上的野蕨菜，蕨菜寡淡，口感清脆滑润，膳食纤维高，摘取未展开的幼嫩茎叶，搭配爽脆芳香的荞叶菜，简直就是绝配。用料蕨菜1斤荞叶菜200克猪肥膘50克姜1块蒜半颗鱼露1勺胡椒粉适量盐适量荞叶炒...

고사리볶음韩式炒蕨菜日常下饭菜

04-09 用料泡好的蕨菜一袋洋葱半个大葱半根蒜泥1勺生抽2勺芝麻少量고사리볶음韩式炒蕨菜日常下饭菜的做法买的泡开后煮好的蕨菜，多冲洗几次后切段洋葱半个切片大葱少量锅里放油放一勺蒜泥小火炒。放洗好的蕨菜，放两勺酱油小火...

辣炒蕨菜

06-06 这是我们老家春天必吃的青菜。小时候，大家手提篮子，就到山上去，总是想要摘到最肥、最好、最多……回到家就急着处理，手黑黑的也不在乎。热锅，放一大把辣椒，哇，出来绝对两大碗米饭下肚！现代研究说蕨菜吃多了致癌，额，那我就只好少...

客家咸菜炒蕨菜

02-27 家乡味道，咸菜、黄酒糟、姜丝太对胃口了用料蕨菜1大把（1斤左右）盐3克酱油2勺姜适量蒜适量客家咸菜适量客家酒糟两勺客家咸菜炒蕨菜的做法蕨菜洗净切3厘米左右小段。我用的是家里妈妈山上新摘的养好的蕨菜姜切成丝，蒜切成...

素炒蕨菜

07-12 蕨菜是大山馈赠给我们的美味，蕨菜肉丝、蕨菜炒腊肉、凉拌蕨菜…怎么做都好吃哦！用料蕨菜1把盐克干辣椒5个蒜4瓣小葱3根素炒蕨菜的做法蕨菜一把，新鲜的蕨菜先焯水十分钟，放凉水里泡水几个小时，这样蕨菜的苦味会去掉很多。泡...

肉炒蕨菜

04-21 用料蕨菜1把生抽适量盐适量精肉适量淀粉适量葱花适量蒜末2瓣姜片2片十三香适量肉炒蕨菜的做法肉切好，锅内放入适量油放入姜片，肉爆炒加入适量生抽十三香蕨菜灼好切段备用放入锅内爆炒加入葱花，加入适量盐，蒜末勾芡出锅...

蕨菜炒蛋

01-05 用料火腿肉蕨菜鸡蛋盐鸡精蕨菜炒蛋的做法食材:山野菜[蕨菜].火腿肉.二只鸡蛋山野菜火腿肉切丁，鸡蛋打散鸡蛋打散山野菜火腿肉少量盐鸡精调匀坐锅热油倒入食材摊至熟再翻面[开小火]...

炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）

10-16 春天又来了，百花齐放，万物生发。蕨菜也漫山遍野地伸出小拳头。有一段时间我们每周末去爬山，家人总是一鼓作气登上山顶，而我慢慢悠悠地给花花草草拍照，看见蕨菜更是掐一抱用衣服兜回来。很多人担心食用蕨菜会致癌，我妈那一辈...

蕨菜小炒

03-04 用料蕨菜一把生抽一勺小米辣2个蕨菜小炒的做法蕨菜切掉根部，洗干净放到水里加盖煮十分钟煮十分钟后冲凉，撕两半放在凉水里浸泡，我泡了四五个小时切成小段，再切点蒜片和小米辣热锅热油，把所有东西倒入锅中，翻炒一分钟，加料酒...

家常蕨菜

08-27 很简单的一道菜用料熟蕨菜辣椒大蒜醋家常蕨菜的做法蕨菜洗干净切好配料洗好切好翻炒完成小贴士油要多放点不然会糊锅，因为没有放水盐要早点放，不然会没有味道多放点辣椒会更好吃...

家乡味道～辣炒蕨菜

04-21 小时候总爱跟着妈妈去摘蕨菜，一直特别爱吃蕨菜。用料蕨菜1把（我这1把大概是1斤，具体用量大家随意）。蒜5瓣小米辣或干辣椒5-8个（我这里用的是之前自己做的蒜蓉辣椒酱）。葱1根盐1勺生抽1-2勺（或鸡精少许）家乡味道～辣炒蕨菜的做法...

蕨菜炒咸菜

07-20 用料蕨菜适量蒜末，姜末，指天椒适量客家糯米酒适量酱油适量盐适量咸菜（酸菜也可以）适量蕨菜炒咸菜的做法这是市场泡好的蕨菜买回来再洗洗，准备好材料，如图，我用的是正宗客家糯米酒，才有那个味道，有些人是用酒糟，个人喜欢如图，切好...

炒水蕨菜

08-09 用料水蕨菜番茄大蒜干辣椒豆鼓炒水蕨菜的做法捡去水蕨菜的老茎，洗净切成小段；番茄切小块、大蒜切片备用。锅里放油，油温温热后下干辣椒炒香，陆续下蒜瓣、豆鼓炒香后放入番茄块。番茄要在锅里炒到软烂才能完全入味，不能用勺...

五花肉丝炒蕨菜家常快手菜春天野菜最好吃

01-30 用料蚝油、油、盐适量五花肉50克蕨菜1把五花肉丝炒蕨菜家常快手菜春天野菜最好吃的做法五花肉切成细段蕨菜，洗净，焯水蕨菜焯水后切段五花肉进油锅，煸炒出肥油然后倒入蕨菜炒熟后，加盐和蚝油，炒匀出锅。小贴士1.蕨菜得焯水；2...

清炒蕨菜

06-13 春天除了花朵菜就是各种野菜芽菜了，蕨菜最易得，野地里随手摘就能摘一把，回家焯水泡上几天去涩味，搭配春天的韭菜清炒就很鲜美，满满的春天的味道哇用料蕨菜一小把韭菜适量油盐适量豆豉，干辣椒随意清炒蕨菜的做法蕨菜采回来后...

爆炒蕨菜

05-09 蕨菜有毒，要煮好了养两三天水，直到水清了才可以吃哦用料蕨菜1大把五花肉250克蒜蓉辣椒丝若干咸菜1棵，平和县芦溪咸菜最佳生抽1勺爆炒蕨菜的做法备好料，小煎五花肉出油，放蒜蓉加少许酱油爆香，放咸菜爆炒至香味出来，放蕨菜辣椒...

香炒蕨菜

01-13 新鲜蕨菜多用来腌渍或晒干，可以食用一整年。蕨菜的好处不言而喻，能杀菌，能清肠，能补充各种维生素，还有降压功效。这个季节食用的蕨菜自然是经过腌渍的咸味蕨菜，浸泡去盐分后和土鸡蛋或肉同炒，开胃下饭用料蕨菜400g土鸡蛋3个...

酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）

12-13 按照家乡的习俗，在开春之后就会登山扫墓祭祖，此时也是采摘蕨菜的好时候。小时候，常和大人们一起钻进山中蕨类植物丛里找寻这些鲜红色的美味。今年母亲在老家买到了新鲜的蕨菜让我带回深圳，疫情严重，宅在家里煮了些许，拍照发...

家常蕨菜（春分龙爪）

02-22 春风得意马蹄疾，龙爪处探阳春岭。用料蕨菜一把酱油2小勺蒜苗六根小米辣4根辣椒酱2勺盐3克蚝油1勺家常蕨菜（春分龙爪）的做法1新鲜的蔬菜采摘回家焯水！冷漂，沥水备用。2红锅干瘪5-7分钟。不停翻炒，蕨菜干瘪，微发焦色即可。3入...

荞头炒蕨菜（家乡野菜）

08-20 用料蕨菜适量荞头适量姜少许荞头炒蕨菜（家乡野菜）的做法蕨菜摘回家后先焯水，浸泡1天左右。中间换2～3次水。蕨菜，荞头洗净切段，姜切成小粒蕨菜先放锅里大火炒，可适量添点水，2分钟后放荞头，翻炒一下就可放盐、酱油调味，起锅，摆盘，开...

炒蕨菜

06-20 一到春天，山里到处都有蕨菜，清晨，奶奶上山打来蕨菜和春笋，早晨就炒了吃（因为我们早餐就是吃饭）。用料蕨菜1把盐适量辣椒粉适量勺炒蕨菜的做法去掉蕨菜顶端的卷毛叶，再掐掉根部老了的部分。把嫩蕨菜洗净，然后掰成手指那么长的...

蕨菜炒肉

04-19 用料蕨菜1斤猪肉丝100克葱花适量姜丝适量小米椒2个五香粉1勺生抽2勺蕨菜炒肉的做法把蕨菜洗净后用水浸泡一小时把水烧开后用开水照一下。小米椒2个、五香粉一小勺、盐少许、生抽2小勺。瘦肉100克、葱花、姜丝少许把蕨...

夏季开胃菜之蕨根粉（家常版）

04-16 就是觉得好吃，所以想推荐给大家以前是我自己用到的材料大家完全可以根据自己的要求来运用这些调味我希望大家看一遍菜谱，再去做这一个菜，不然会不是很清晰，因为有一些小细节，我写在下面了用料蕨根粉150克蒜3瓣小米辣3个香...