原味蛋糕卷减糖怎么做好吃，原味蛋糕卷减糖家常做法

05-27 烤盘为28*28方盘温度：上下管170度时间：25分钟用料1⃣️蛋黄糊蛋黄4个色拉油40克牛奶40克白砂糖5g面粉/低筋粉40克2⃣️蛋白糊蛋白4个白砂糖10g柠檬汁几滴原味蛋糕卷（减糖）的做法蛋黄➕色拉油➕牛奶➕糖，搅拌均匀分三次筛入面粉...

自用原味蛋糕卷（厚卷）

08-17 工具：28×28烤盘一个，油纸2张，油布1张用料鸡蛋5个白砂糖70克低筋面粉80克牛奶60克玉米油50克白醋（或柠檬汁）几滴自用原味蛋糕卷（厚卷）的做法把两张油纸交错叠放在烤盘中再放油布蛋黄蛋白分开，蛋白需放在无油无水的深盘中另取...

原味蛋糕卷、小四卷

01-27 为啥叫小四卷？看了用料就懂了！用料牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克蛋黄4个蛋白4个柠檬汁4滴细砂糖40克金盘28*28原味蛋糕卷、小四卷的做法先做蛋黄糊：按用料表的顺序，牛奶、玉米油混合搅拌至看不到油珠。加入低粉，画Ｚ字至没...

小四卷（原味蛋糕卷）

03-14 不开裂，不掉皮，方子简单，也容易操作，用的是后蛋法。用料鸡蛋（单个不带壳约55克）4个低筋面粉40克细砂糖40克玉米油40克水40克淡奶油（雀巢）250克草莓适量小四卷（原味蛋糕卷）的做法分别称量好材料，分好蛋白蛋黄，油和水直接放一起。先...

原味蛋糕卷（厚卷）

10-02 用料鸡蛋5个细砂糖60克牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克香草精少许几滴柠檬汁10克淡奶油120克原味蛋糕卷（厚卷）的做法用后油法，牛奶玉米油搅拌均匀乳化后筛入低筋面粉，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀蛋白先打发有粗泡，再加柠檬...

原味蛋糕卷

07-01 原味戚风蛋卷，最简单最原始的味道，同时也是最考验功力的成品。对于在制作中出现的种种问题，我们先来一个汇总分析:1、这次做的是正卷，最常见的问题就是在卷的时侯会掉皮，全粘在油纸上了。这是因为烘烤时间不足或上火温度不...

宝宝版低糖原味蛋糕卷

08-29 在这里我要特别感谢创造出小四卷配方的厨友！真的是百战百胜的方子。用这个配比从来卷不裂😂。今天我原搬了方子，只不过减少了糖份的比例，更加适合口味较淡的孩子吃。家长跟着一起吃，觉得不够甜的，可以抹点果酱😜用料新鲜鸡...

原味小五卷（蛋糕卷）

02-11 自己留底用用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油50克淡奶油150克糖10克原味小五卷（蛋糕卷）的做法牛奶➕玉米油混合加入过筛的低筋面粉最后加入蛋黄蛋清分别➕三次糖打发到湿性发泡最后混合均匀蛋白糊和面粉...

原味小蛋糕卷

07-06 欢迎关注我的个人美食公众号：hai-meishiji，只有12L的东菱3706日式小烤箱，一样可以烤出完美蛋糕卷哟用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉20克玉米油20克水20克原味小蛋糕卷的做法易卷不裂的蛋糕卷...

原味蛋糕卷-三蛋e型卷

04-10 参考Tinryy的方子我是第一次做蛋糕卷还是先做原味的保险戚风蛋糕胚但是还是手忙脚乱奶油馅我加了芒果需要用到28*28cm的金烤盘过一下整个步骤再开始做用料蛋白105g蛋黄55g细砂糖50克玉米油40克牛奶45克柠檬汁数滴低筋...

原味蛋糕卷（小四卷）

04-19 这个配方简直完美，什么都不用记，因为它叫小四卷，配料克数都是40，所以很好做，只要大方向没错，出来的蛋糕卷也一定是完美的，相信你们也可以哒❤用料鸡蛋4个低筋面粉40克牛奶40克细砂糖40克（蛋黄10g，蛋清30g）玉米油40克柠檬汁几滴（...

戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷小四卷）

07-30 戚风蛋糕卷用的小四卷配方材料都是4所以非常好记如果会做戚风的朋友这个就是非常简单的有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋4个低筋面粉40克无味植物油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋白）30克柠...

原味纸杯蛋糕🧁与原味卷蛋糕 — 原创作品

03-30 我的烘焙起点，从自学做纸杯蛋糕开始，从无数次的失败中吸取经验教训……。目前对制作纸杯蛋糕🧁的水平已经达到了自己想要的水平，可以将自己的制作经验分享给大家（所发的图片和视频纯属个人经验分享），并带上正能量的知识点与...

木糖醇原味蛋糕卷

09-02 这次自己过生日和同事一起过，做了两个蛋糕，一个10寸带蛋糕，一个蛋糕卷，因为有个同事平时血糖高，不能吃带糖的，特意给同她做了这款木糖醇的蛋糕卷。用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶60克木糖醇50克玉米油40克木糖醇原味蛋糕卷的...

原味蛋糕卷（肉松蛋糕卷）

03-03 蛋糕卷的蛋白一定要打发至湿性打发，不能打太硬，不然后面卷的时候会裂。不能烤太久，不然卷起来也会裂。掌握好自家烤箱的脾气。温度时间根据自家烤箱脾气调整。用锯齿刀切，普通的刀切起来不美观。长条肉松记得剪碎，不然最后...

蛋糕卷原味

01-13 做蛋糕卷开始后一共做了4次，第三.四次做的挺成功的。第一次的的家养土鸡蛋，是家养的。和外面大批量家养的鸡蛋蛋白完全不一样，家养是整个蛋白都是粘稠的。但是家养土鸡蛋太小了，最大只有52g左右。配方建议是60克左右，这次...

原味蛋糕卷（小四减糖版）

10-29 尺寸：28*28方形烤盘所有想学做蛋糕卷的人肯定都听过小四卷，我第一次做就被惊艳到了，真的既简单又好吃，我多做了几次，调整了一下糖的用量，觉得这个甜度刚刚好，喜欢吃甜的人可以按照原本的用量来，做好切块装盒，非常适合分享给亲...

原味蛋糕卷卷啊卷～

10-11 试过许多卷卷的方子觉得这个最好用特地来马克下方子来自自由的路希文用料蛋黄4个蛋白4个牛奶52g色拉油（无味）40g低粉52g细砂糖60g柠檬汁少许原味蛋糕卷卷啊卷～的做法4个蛋黄打散加入牛奶搅匀加入色拉油搅匀筛入低粉拌匀...

蛋糕卷·原味卷·抹茶卷·可可卷

09-26 专业配方、成熟手法、专业技巧，在家也能成功做出无添加蓬松戚风蛋糕、漂亮的毛巾蛋糕卷、无添加的雪花酥、月饼；宝宝辅食果蔬馒头、溶豆、虾片等。从原料品牌购买，问题解答，从一至终的优质服务，让你从小白到得心应手获得满...

原味蛋糕卷

05-28 用料牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克鸡蛋5个玉米油50克白醋2滴原味蛋糕卷的做法蛋黄分离，与牛奶、植物油混合将蛋黄混合物搅拌均匀，肉眼看上去细腻，光滑即可！将面粉倒入蛋黄混合液中，用手动搅拌器打匀，（这里我没有将面粉过筛...

原味蛋糕卷（后蛋法）

11-25 一直一直用这个方子，蛋糕体丰满绵软不裂，后蛋法不用过筛面糊，步骤简单做过无数次了。原味也始终是吃不腻的经典口味。用料玉米油45克水55克低筋面粉65克柠檬汁几滴鸡蛋5个白砂糖45克（蛋糕体用）淡奶油190克细砂糖12克（淡奶油...

原味蛋糕卷（全蛋法）

06-30 用料鸡蛋4只糖100g低筋面粉75g奶40g玉米油少少原味蛋糕卷（全蛋法）的做法1.常温鸡蛋放KAbowl,10档搅拌5分钟左右至可写字2.筛入低粉3.倒入牛奶（40g热水+奶粉），少量油4.烤箱预热180度18分钟*薄烤盘铺硅油纸，一出炉马上移到冷...

原味蛋糕卷(小五卷)

02-12 这是一款细腻又简单容易上手的蛋糕卷，成功率也很高，做好成就感满满的。用料鸡蛋5个低筋面粉50克牛奶50克玉米油50克细砂糖50克柠檬汁适量夹心部分奶油(这个是多奶油的量，可以减量)250克白砂糖25克原味蛋糕卷(小五卷)的做...

减糖原味瑞士卷

12-25 淡淡的甜，悠悠的香用料鸡蛋5个牛奶50克淡味植物油50克糖50克低筋面粉60克柠檬汁7、8滴减糖原味瑞士卷的做法牛奶和油混合搅拌至充分乳化筛入低筋面粉翻拌均匀加入蛋黄翻拌均匀蛋清滴入柠檬汁分三次加糖，打发至上图状态...

低糖原味蛋糕卷

02-28 一直喜欢做卷卷，下厨房的卷卷配方很多很多，我也是总结了好多老师配方，更改了无数次之后得到自己喜欢的方子的。我用这个方子做过很多次了，怎么卷都不会裂，而且口感绵软，入口即化。写下来，回馈下厨房的朋友们用料鸡蛋4个低筋...