广西清水鸡怎么做好吃，广西清水鸡家常做法

06-27 广西做法，清甜好吃用料盐5克土鸡半只姜2片大葱1根菜油20克小葱2根蚝油1勺小米辣2根蒜2瓣醋1勺酱油1勺广西清水鸡的做法1年内三黄鸡，砍碎用流水去渣，多洗几次用菜油、姜片码一下，半小时以上清水，大葱段，姜片，煮开就下鸡肉自己...

广东口水鸡

08-07 用料鸡腿1个蒜头适量生姜适量葱香菜广东口水鸡的做法把姜，葱，蒜头，生姜，全部切碎，加盐，鸡粉，蚝油，陈醋，老干妈，锅内加适量生油烧热放入全部材料调成汁鸡用热水浸熟把鸡斩块，然后把酱汁浇上去就好咯...

广式糖水-香芋西米露

07-06 昨天点了一个香芋奶茶，那个奶和香芋都没有什么味道了，只能自己出手了用料西米10克芋头1/4个糖100克牛奶200克水600克广式糖水-香芋西米露的做法西米：烧开水后倒入再烧开，关火焖30-60分钟，然后过滤掉水冷水烧温倒入你喜欢的...

西葫芦鸡蛋水饺〈清淡家常版〉

08-19 没事自己做炖清淡的饺子，挺好。用料鸡蛋3只西葫芦1个盐适量，根据个人口感黑胡椒少许鸡精少许橄榄油适量葱花少许西葫芦鸡蛋水饺〈清淡家常版〉的做法和面：准备面粉和水，不一定饺子粉，普通面粉就可以，凉水或温水和面都可以，别...

广西萝卜酸，水果酸

10-25 用料白米醋1瓶白砂糖辣椒粉少许萝卜或木瓜(水果，蔬菜都可以)广西萝卜酸，水果酸的做法把萝卜去皮，削成一片片，一块块也可以，但是不要太大块太厚。（其他水果同理)找一个有盖子的容器，然后放入萝卜，倒入白米醋（白米醋淹没白萝卜就...

广西清水羊肉

12-14 图片来自网络。找了整个下厨房都不见我们柳州柳城这边人吃的清水羊肉的做法，自己记录一下备用。我们这里的清水羊肉根本都不用放那些个香叶八角之类的香料的，清清甜甜的几鬼好吃。用料山羊肉随意姜片几片红枣（没有可以不...

清保凉 | 广东糖水

10-03 广东妈妈看到家里人上火，别说那么多，凉茶送到你面前。清保凉既可以降火祛湿，也是一道广东糖水，男女老少都爱喝。用料冰糖50克红莲米10克玉竹6克干葛15克干淮山15克茯苓10克麦冬6克茨实6克薏苡仁10克沙参15克清保凉|广东糖...

西安＋广州合版水盆羊肉

06-01 西安旅游后深深惦记美味的水盆羊肉，回广州后结合老广饮食习惯捣鼓着做给家人吃，获得一致好评。用料羊肉当归桂皮八角胡椒姜大葱蒜芫茜料酒马蹄白萝卜西安＋广州合版水盆羊肉的做法市场买的羊肉排，洗净用清水浸泡1小时(隔半...

广西粉饺，蒸饺，水晶饺

04-19 远嫁浙江，怀孕了就想吃广西的美食于是问过我爸爸之后，开始琢磨自己做因为怀孕不想动弹，就没有做外边的水晶皮，用馄饨皮代替，上锅蒸也是差不多的，讲究的可以搜索下厨房的水晶饺皮做法。这里馄饨的包法用了堂妈小厨的包法，很漂...

广东清补凉(清热下火糖水)

05-30 今天分享夏天家里常常煮的糖水，清补凉，全家都能吃，清热下火，营养养生食材，美味好吃😋操作简单，一锅炖就行用料红豆一小撮绿豆适量大红豆适量薏米适量芡实适量海带一小片红糖适量克广东清补凉(清热下火糖水)的做法所有食材提...

超赞的广东清补凉糖水

05-04 虽然过了立秋，可是秋老虎也是很猛的！这几天实在是热得不行！为了给家里人下下火，降降温，所以煲了一大锅清补凉！超赞哦！用料绿豆250克红豆100克薏米100克莲子50克海带适量百合适量雪耳半朵冰糖适量清水适量陈皮2片超赞的广东清...

广西粑粑之（水浸粑）

09-10 用料水蒸粑一个猪肉红辣子蒜苗广西粑粑之（水浸粑）的做法水蒸粑切片，肉切片，辣椒切粗丝，蒜苗切段（我忘了买了*^_^*），蒜头切片不粘锅烧热放油，倒入切好的水蒸粑，煎软至微黄，盛出。另起锅放油，放入蒜头片煸香，下辣椒和肉片炒熟，关小火，...

广东驰名清补凉糖水

12-23 在广东夏季，几乎每家都擅长煲汤和煲糖水皆因广东气候炎热又潮湿，人的身体里很容易积聚湿热气一到夏天令人容易烦躁、上火此时用‘清补凉’来煲汤或者煲糖水就最合适不过了所谓的“清补凉”是由薏米、茨实、沙参、玉竹等...

广西特色家常 | 清蒸酿豆腐

02-21 广西三月三放假，最近因为上火所以只想吃蒸菜，新奥尔良烤翅是给朋友打包的。肉馅调的淡一点，后续可以配蒸鱼豉油更好吃哦(如果咸了就难办了，Huh)用料豆腐卜，油果若干猪肉500克莲藕1节胡萝卜2根香菇10朵蚝油1勺酱油2勺料酒2...

清润可口.广东式糖水

01-02 当吃了那么多热气的食物，自然想到的就是煲一些清润解毒的糖水降降心🔥肺🔥肝🔥还起到美容效果，我们注意外调的情况下也要注重内调，毕竟吃下去是自己的哈哈一家老小都适合吃哟用料银耳1朵干竹蔗5条冬条半包莲子40克百合30...

广式糖水——清补凉

11-13 广东人爱煲汤，尤其是在这么炎热的天气里，汤汤水水怎么少的了呢～今天推荐一个四季皆宜、祛湿除燥、润肝下火——广式糖水清补凉清补凉——有健脾去湿，润肺的功效，夏天还可以搭配猪骨作为一道的老火汤。第一种搭配:煲汤:把材...

广西白切鸡

06-06 用料鸡半只沙姜2片小葱白适量盐适量料酒适量酱油适量广西白切鸡的做法1把鸡洗净，放入沸水锅中，水开转小火煮至变色，或者用筷子可以直穿，盛出待凉切块放入容器内加入适量的盐，料酒拌匀，最好能抛起来更入味然后装盘。2味碟，把...

自制灰水粽（广西凉粽）

04-24 用料黄荆一捆粽叶一扎糯米几斤苏木适量自制灰水粽（广西凉粽）的做法黄荆树，也叫布惊草或五指风。砍一捆回来可以用干稻草做火引子把黄荆烧成灰放置一夜，让里边的炭烧完，冷却把草木灰放入布袋中，扎紧在干净的容器上搁个过滤网...

清水鸡

12-30 清水鸡是广东清远的一种吃法，鸡嫩汤清，特别适合四季吃，而且汤喝不完还能吃火锅用料走地鸡1只姜5片泉水3000克清水鸡的做法准备好一只大概3lb左右的走地公鸡（我选公鸡主要是因为它大，肉多），大概养6到8个月的时间，养太久肉比较...

广东滋养糖水-西洋参美肤糖水

07-14 花旗参，也就是西洋参，具有补气养阴，清热降火，健脾润肺、培补真元的作用能止渴生津，清热除烦，戒酒提神；百合清心热而安神；薏米能健脾益胃，而且对肌肤有美白的功效。配伍莲子、枸杞、淮山，玉竹，这道汤美肤、清热去火，连吃一周，还能去...

管饱易做的广西水籺/水糕/大米糕

03-28 我家2个宝贝都爱吃水籺，每次出去买都吃不够的样子，干脆自己动手丰衣足食。用料陈年大米500克自来水1000克/1000ml半肥瘦猪肉约200克洋葱拳头大半个胡萝卜半根云耳/木耳10克蒜蓉适量生抽适量蚝油适量食用盐适量食用油适...

清热润肺汤(广东汤水)

06-15 作为80、90后的妈妈，肯定很头疼孩子经常不舒服，特别是一感冒就咳嗽，一咳嗽就很长手尾，你们有木有这感受？我相信很多人都有，起码我十有八九的客户都是这种情况，老是吃药打针，严重一点就被医生抓去住院，是吧？唉～我每天都要办很多个...

美味的鸡屎藤，广西，广东，的美食

02-20 广西，广东，海南的美食。既可以做中药，又可以做成美食。在抗日战争年代，人们想给抗日军队送粮食，可是要经过检查关卡，于是人们就说鸡屎藤是拿来喂猪的，才经过了关卡。现在鸡屎藤一个广泛的食品。用料鸡屎藤叶根据个人用量糯米...

清补凉【广东特色糖水】

08-14 清补凉在广东的糖水店很常见，其实就是银耳、薏米、芡实等一起炖煮，具有清热、润肺、健脾去湿的功效，当属夏季经典的消暑饮品。睡觉前把所有材料扔进去预约炖煮，第二天当早餐，剩下的还可以放进冰箱冷藏（夏日食用超赞），当晚上的...

广式传统糖水之【清补凉】

04-23 清补凉是广式传统糖水之一，好像有几种不同的配方。记录下我吃过的其中一种最简单的做法：大薏米仁、莲子、玉竹片，冰糖。（别的配方还可以另加入赤小豆、芡实、淮山、枸杞、红枣）用料【以1-2人份为例】薏米仁50克左右莲子15...