红烧冬瓜香菇
来源：美味食谱馆 2.46W
我一个人减肥期，所以使劲找能吃的又美味的，这个简直太美味了！我怕自己忘了怎么做的，所以来这码字出来！
用料
| 冬瓜 | 300克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 西红柿 | 1个 |
| 老抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 10 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 一根 |
| 食用油 | 半个小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
红烧冬瓜香菇的做法
1.切菜：蒜瓣切片 干辣椒切开 香菜切碎 冬瓜切片 香菇切块 西红柿切小块
2、全程小中火：炒的顺序：下半勺油，放蒜瓣辣椒，爆香后，继续放西红柿，翻炒变软出汁，放冬瓜香菇，继续炒。
3、准备酱汁：2勺生抽、一勺老抽、一勺米醋、一勺蚝油、小半勺盐、全部搅拌匀倒进去。然后一直炒，等到冬瓜变软就行了
4、点缀香菜，装盘。
![红烧冬瓜香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧冬瓜香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
5、吃到舔盘…………
![红烧冬瓜香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧冬瓜香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
因为酱油咸的，盐千万别放多了
