红烧鸡块——你值得拥有
来源:美味食谱馆 9.63K
妈妈买了鸡,想吃,就做起来啦ヽ(○^㉨^)ノ♪
用料
鸡 | 半只 |
料酒 | 5勺 |
酱油 | 5勺 |
青椒 | 1个 |
盐 | 5克 |
胡萝卜 | 1根 |
生姜 | 半个 |
大蒜 | 4瓣 |
红烧鸡块——你值得拥有的做法
放水里洗几遍,把血水洗干净,去腥味
萝卜,青椒,生姜,大蒜准备好
大火,加姜蒜,炒十秒
翻炒三分钟,让鸡肉变色
两铲勺酱油入锅,翻炒两分钟,让味道均匀
加黄酒,基本三铲勺,翻炒两分钟
加热水,淹没鸡肉,水大滚后开中小火,盖锅盖,煮十分钟
放青椒和胡萝卜,开大火,翻炒,直至里面的水炒干。尝一下,太淡放盐,如果可以就不用放盐了。
美味出锅啦,哈哈😄
我真棒(/≧ω\)