五花肉炖黄金勾豆角
来源:美味食谱馆 2.22W
从小就爱吃妈妈为我做的各种豆角,尤其黄金勾豆角,以前家里条件不好,只能用荤油炖,现在生活条件都好了,用五花肉炖更香了!
用料
五花肉 | 200克 |
黄金勾豆角 | 1斤 |
盐 | 少量 |
炒炖香 | 少量 |
豆油 | 少量 |
老抽 | 少量 |
东古一品鲜 | 少量 |
葱花 | 少量 |
五花肉炖黄金勾豆角的做法
五花肉切薄片
豆角洗净摘好!
锅放油,待8成热,下入五花肉,翻炒几下,放花椒面葱花一起翻炒
放入少量老抽、东古一品鲜翻炒几下后,再放入豆角一起翻炒
待豆角炒蔫,放入热水,刚刚没过豆角即可,炖半个小时左右!
收汤盛盘,一盘香喷喷的五花肉炖黄金勾就做好了