下饭神菜谱 好吃到啃掉手指的红烧鸡翅
来源:美味食谱馆 2.5W
用料
鸡翅 | 4个 |
蒜头 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
黄豆酱 | 半勺 |
腐乳 | 1块 |
蚝油 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡翅一个分3块
热油后加入蒜头炒香,加入鸡翅,小火将鸡翅煎至两面金黄
加入酱油,翻炒均匀上色
如图准备调料:一块腐乳、一勺白糖、一勺盐、半勺黄豆酱、半勺蚝油
加入一勺生粉,加水搅拌均匀
加入调料汁后翻炒均匀,加水至没过鸡翅,盖上锅盖小火焖煮5分钟
转大火收汁,关火翻炒均匀
鸡肉滑嫩入味、一口干掉三大碗大米饭!