黄油红烧鸡腿
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以前只会用黄油做面包,现在学着用黄油煮菜一发不可收拾。当用黄油烹饪中式美食只能说emm超极美味哦!煮的越香人家吃的越胖😜啊哈哈😂😂😂
用料
鸡腿 | 四只 |
土豆 | 一个 |
洋葱、红辣椒、葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
黄油 | 15~20克左右 |
生抽、老抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
黄油红烧鸡腿的做法
把材料备好,鸡腿洗净切块,所有调料我一次性混好装碗了
锅烧热加入黄油溶化放入鸡腿先炒一下
炒一会儿变色了加入调好的调料翻拌均匀,注入适量开水
注入水我大约煮了十分钟左右加入土豆块盖上锅盖
煮到将近收汁时放入洋葱和红辣椒翻拌翻拌再放青葱,青葱不要太早放煮久不好看,放是为了颜色衬托😜
煮到收汁出锅啦,其实可以留点汤汁浇饭,我就有预留的😜浇个汤汁啃着鸡腿吃饱到打嗝,不信你试试!