红烧 ❤️红烧排骨:排骨入味,土豆软烂‼️ 来源:美味食谱馆 1.14W 用料 排骨 1根 土豆 2个 鹌鹑蛋 配料 洋葱、大蒜、姜、大葱、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、茴香 调料 冰糖、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽 ❤️红烧排骨:排骨入味,土豆软烂‼️的做法 准备好食材。排骨和鹌鹑蛋焯水煮熟。洋葱切块,姜和大蒜切片,土豆切大块 热锅烧油放冰糖炒出糖色 倒入排骨炒出颜色 加入洋葱、姜、大蒜、大葱炒香 倒入热水,加香叶、桂皮、干辣椒、花椒、茴香,盖上锅盖小火焖20分钟 20分钟后,加入土豆和鹌鹑蛋,加盐、加一勺郫县豆瓣,一勺生抽、一勺老抽,一勺黄豆酱。继续盖上锅盖小火焖20分钟后大火收汁,放小米辣和小葱就可以出锅啦 开吃 入味 排骨 软烂 土豆 土豆软烂‼️ 红烧