❤️椰子鸡:甜甜的鸡汤,香浓的鸡肉‼️
来源:美味食谱馆 3.34W
用料
椰子 | 1个 |
鸡 | 随意 |
红枣 | 3颗 |
枸杞 | 10粒 |
蔬菜 | 随意 |
姜片 | 几片 |
❤️椰子鸡:甜甜的鸡汤,香浓的鸡肉‼️的做法
把椰子打开,椰汁倒出来,椰肉切成小条(我懒得切直接挖出来就放进去了)
鸡肉焯水后,倒入砂锅中,加姜片、红枣、枸杞,再加一碗水。(椰肉是第二次做补的图,所以这张没有椰肉请忽视图片)
盖上锅盖,开最小火煲到汤开
汤开了后,加一点自己喜欢的蔬菜,我加了海鲜菇
调一个酱汁:一勺生抽、半勺醋、一勺蒜末姜末、一点小葱和香菜、滴一点柠檬汁
喝着甜甜的椰子鸡汤,鸡肉还能蘸水吃