干煎豆腐(做法简单味道不简单)
来源:美味食谱馆 2.74W
用料
老豆腐 | 1块 |
植物油 | 少许 |
盐(或椒盐) | 适量 |
小葱 | 2颗 |
花椒 | 10粒 |
干煎豆腐(做法简单味道不简单)的做法
豆腐切块
起锅烧油,锅里放几颗花椒,几段葱叶,把豆腐码放在锅里小火煎!期间不要翻动
一面金黄再翻面,
煎到多面金黄,撒入盐或椒盐翻动均匀
火不要太大,表面煎太硬也不好吃撒入葱花出锅即可
装盘!
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微商勿扰
小贴士
一面定型之后再翻面煎另一面,
最好用不粘锅!全程中小火!