至简煎豆腐 快手1人食

用料  

至简煎豆腐 快手1人食的做法  

1. 将北豆腐，稍冲洗，空干，切片，放入碗中备用。

2. 将鸡蛋打散后，倒在豆腐上，确保每片豆腐都均匀沾满蛋液。

3. 不粘锅中火热锅后，倒入1汤匙橄榄油，将豆腐片沾橄榄油，在锅中铺开，并将剩余蛋液均匀淋在豆腐上。

4. 煎出蛋香后，将每片豆腐翻面，直至两面金黄色。

5. 关火盛出，洒少许海盐和胡椒碎，即食。