煎 不破的生煎饺子(锅贴) 来源:美味食谱馆 3.34W 严格来说不算菜谱吧,只是提供给想煎饺子(锅贴)又技术不到家的亲们参考,因为我也是手残党,知道有多想煎得漂亮😂 用料 饺子(锅贴) 一份 油 一点点 水 适量 油纸 一张 不破的生煎饺子(锅贴)的做法 平底锅用久了不粘效果就差,但抹点油煎下饺子还是可以滴,先把饺子煎一下,饺子皮有点焦黄色就可以了,这时候饺子还是不熟的 取张油纸,就是做蛋糕垫底的那种,现在用它来垫着饺子(锅贴)的底了,然后放水开煎。 就这样,盖盖子等水干就好 水干了,我这个是忙了下其它有点过了,纸都有点焦了 但饺子(锅子)还是完美滴 不破 锅贴 饺子