煎饺子、锅贴 永不粘小巧门

不粘锅也会有使用寿命，铁的，不锈钢，石头锅也不是永久能不粘，所以这个小巧门，值得推荐给大家。我用的是石头锅😁

用料  

煎饺子、锅贴永不粘小巧门的做法  

1. 煎锅先刷一层油，不需厚，薄薄就好了

2. 放上烘培纸，纸上再刷一层油，然后把饺子或锅贴排放好

3. 加上饺子或锅贴一半的水，大火。

4. 盖上锅盖，我没盖子，用另一个锅反盖上。水开后改中火。按自家炉子脾气调整。

5. 因为看不见，所以听声音，有吱吱吱吱的声就基本干水了，可以开盖了，有透明锅盖更棒👍
   煮好后，连纸一起拿到碟子上，超方便，值得一试✌️