快手鸡胸（煎锅版）

没有微波炉没有烤箱时间又紧怎么办？按照快手鸡胸的方法操作，十分钟搞定。

用料  

快手鸡胸（煎锅版）的做法  

1. 鸡胸洗净

2. 切片，横向切片，越薄越好。

3. 小番茄切开，待用

4. 煎锅放油，放入切片的鸡胸，撒上黑胡椒和盐，中火。（如果鸡胸水分太多，可以把盖子盖上）

5. 鸡胸两面焦黄的时候倒上一勺蚝油，把小番茄放入煎锅。两分钟之后出锅即可。

小贴士

鸡胸吃起来很容易发“干”，在快熟的时候倒入一勺蚝油，吃起来会“滑”很多。