海蛎子（生蚝）煎蛋
来源：美味食谱馆 1.07W
用料
| 牡蛎 | 7个 |
| 鸡蛋 | 个2 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 克 |
| 生菜 | 3片 |
| 淀粉 | 一点点 |
| 蕃茄酱甜面酱 | |
| 胡椒粉 | 一点点 |
| 蒜末 | |
| 姜末 |
海蛎子（生蚝）煎蛋的做法
牡蛎洗干净
![海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第2张]( "海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第2张")
把切好的蒜末姜末倒入鸡蛋液里，胡椒粉撒一点点在鸡蛋液里，再放点盐搅匀。蒜末姜末要切得碎一点，备好淀粉，切好生菜丝
![海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第3张]( "海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第3张")
锅里倒油，油热以后放鸡蛋，鸡蛋边稍定型，倒入牡蛎，（牡蛎提前切好一小段一小段）容易熟
![海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第4张]( "海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第4张")
倒入牡蛎一分钟鸡蛋快半定型时，放生菜平铺，小火继续煎，鸡蛋煎熟后，晃晃锅，鸡蛋脱离锅面了可以翻一下，我不会翻🤣因为锅小了点，翻坏了
![海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第5张]( "海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第5张")
鸡蛋煎熟了，牡蛎也就全熟了盛出来，到上点番茄酱甜面酱，挺好吃
![海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第6张]( "海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤图 第6张")
