芋头煎饺
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网购了很多芋头,突然想芋头可以不可以做馅儿来吃,于是就试试这芋头煎饺,味道还不错!因为没拍图片所以就是视频了!
用料
面团材料如下 | 克 |
水 | 克 |
酵母 | |
油 | |
面粉 | |
馅儿如下: | |
芋头 | |
干香菇 | |
胡萝卜 | |
干贝 | |
腊肠 | |
葱花 |
芋头煎饺的做法
1.和面,正常发酵2倍大即可(和发馒头包子步骤一样)
2.馅儿,所有材料炒炒加盐,味精,酱油,不用炒熟了,过个油就可以了
3.馅儿凉了以后,正常包饺子那样把饺子放电饼铛里煎底下金黄放面粉水,盖上盖焖10分钟就可以了1
小贴士
重点要把煎饺底部煎的脆脆的才好吃哦