米酒煎饿蛋
来源：美味食谱馆 3.18W
用料
| 饿蛋 | 1只 |
| 米酒 | 200毫升 |
| 姜 | 1小块 |
米酒煎饿蛋的做法
姜下锅干炒
![米酒煎饿蛋的做法步骤图，米酒煎饿蛋怎么做好吃 第2张]( "米酒煎饿蛋的做法步骤图，米酒煎饿蛋怎么做好吃 第2张")
加一点油，不要太多，然后等油热了之后，关火
加入打散的饿蛋，等蛋成型后，开火，倒入一点水
![米酒煎饿蛋的做法步骤图，米酒煎饿蛋怎么做好吃 第3张]( "米酒煎饿蛋的做法步骤图，米酒煎饿蛋怎么做好吃 第3张")
蛋熟后，加入米酒，闷一会儿，等酒精挥发后，出锅。。
![米酒煎饿蛋的做法步骤图，米酒煎饿蛋怎么做好吃 第4张]( "米酒煎饿蛋的做法步骤图，米酒煎饿蛋怎么做好吃 第4张")
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