香煎茄片🍆
来源:美味食谱馆 1.68W
您好,我是美好的琳子,我是一名喜欢吃的小吃货,这是和九阳烤箱的一个约定,做出美味的食物去招待每一位顾客,这次做的是:九阳烤箱·香煎茄片,这是我美美的爱❤️
用料
紫茄子 | 一个 |
橄榄油 | 20克 |
烧烤料 | 10克 |
香煎茄片🍆的做法
长紫茄子一根,切厚片备用(挑选一个好看的茄子🍆)。
茄子放进大碗里➕烧烤料10克,橄榄油20克,带着手套🧤抓匀,尽量那个茄子上都包裹着酱料。
腌制一会后,拿出来烤架,均匀的摆放在烤架上(也可以用烤盘,可是烤盘烤茄子受热不太均匀,用烤架上下火烤制过程中比较均匀,外表有点焦脆的感觉)
上火220度,下火228度~230度(我喜欢焦一点的感觉,下火最后调多我几度,也是很美味哦)烤15分钟
小贴士
1⃣️在做香煎茄子🍆要选择一个不太老的茄子。
2⃣️没有烧烤料的也可以用奥尔良烤翅料代替。
3⃣️中间一定要注意火候的掌握,时不时的看看烤制的怎么样。