电饼铛煎鱼
来源：美味食谱馆 2.87W
简单的生活
用料
| 鱼 | 条6条 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 料酒 | 少量 |
| 葱 | 少量 |
| 姜 | 少量 |
| 油 | 少量 |
| 淀粉或面粉 | 少量 |
| 酱油 | 少许 |
| 醋 | 少许可不加 |
电饼铛煎鱼的做法
将新鲜的鱼内脏处理干净，去头（可不去），鳞片两面刮干净，加入料酒，酱油，盐少许，将葱花和姜切碎撒入盆中，用手或筷子将调料翻匀，腌制至少十分钟
![电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第2张]( "电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第2张")
面粉少量，打入两个鸡蛋，水，少许盐，用筷子搅拌均匀
![电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第3张]( "电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第3张")
电饼铛中放入花生油，调到煎鱼档，慢慢加热
![电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第4张]( "电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第4张")
将腌制好的鱼放入面粉糊中沾，放入热油中，等一面煎好再换另一面
![电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第5张]( "电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第5张")
好啦，美味的鱼煎好啦，可以开吃啦
![电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第6张]( "电饼铛煎鱼的做法步骤图，电饼铛煎鱼怎么做好吃 第6张")
