法式羊排
来源:美味食谱馆 1.33W
用料
羊排 | 3根 |
青瓜 | 50克 |
手指胡萝卜 | 1根 |
香油 | 3克 |
新鲜迷迭香 | 2根 |
羊排粉配料 | |
海盐 | 5克 |
胡椒 | 5克 |
糖 | 1克 |
干迷迭香 | 少许 |
蒜头粉 | 少许 |
辣椒面 | 少许 |
香芹籽 | 少许 |
茴香籽 | 少许 |
法式羊排的做法
羊排两面抹上香油,撒上羊排粉,腌制5分钟。
锅加热,放入油,中高火,放入羊排,两面煎出焦痕熟即可。
手指胡萝卜热水烫过,青瓜一起用橄榄油煎熟,盐和胡椒调味。
蔬菜和羊排摆盘,最后放入迷迭香装饰即可。
小贴士
家里没有橄榄油食用油也可以
买不到手指胡萝卜也可用西兰花和土豆、圣女果装饰摆盘