煎蛋肉片汤
来源:美味食谱馆 1.07W
用料
鸡蛋 | 2个 |
姜 | 3片 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 5克 |
瘦肉 | 50克 |
香油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
水 | 500克 |
煎蛋肉片汤的做法
把鸡蛋加入胡椒粉、酱油1勺、香油适量、搅拌均匀备用,菜心有没有都可以,肉片腌制适量调味料,香菜葱少许。
平底锅烧热加入油2勺把鸡蛋煎。
像这样搅拌成小块。
烧开的水先加入肉片滚之后加入调味料,然后加入煎蛋和菜心再滚5分钟就可以了.
煎蛋汤放入碗加入葱段和香菜再来几滴香油就非常美味啦!
小贴士
喜欢吃蘑菇或者金针菇也可以加入煮哦!