香煎牛排土豆泥~
来源:美味食谱馆 2.83W
减肥不想吃鸡胸肉了?那就来块牛排778
用料
牛排(带酱料包) | 1块 |
土豆 | 1.5个 |
黑胡椒 | 少量 |
紫甘蓝 | 少量 |
香煎牛排土豆泥~的做法
主食土豆煮熟后去皮,用勺子/叉子等工具反复压成泥,过程中加入少量蜂蜜和适量牛奶(牛奶不要太少了,否则质地就不稠口感就不好啦!)
第二步就是煎牛排啊~将冷藏的牛排一区用纸巾先吸去血水等,煎锅里加适量黄油(植物油也可),煎1-2分钟翻边再煎2分钟即可。
小贴士
土豆泥还是需要技巧的,煮的时候一定要熟透;压的过程中要加足够的牛奶噢,不然口感会是一粒一粒甚至一块一块的!