干煎香菇炒香肠

一直很喜欢黑椒酱做菜，浓郁醇香的辛香口味太对胃了！今天的主角是鲜香菇，把冰箱里剩的两根香肠，也拿来切薄斜片用上了，话说炒焦出油脂的香肠，让这道菜香气更丰富，配上青红椒，色香味全齐了。
今天用的黑椒酱是味好美袋装挤压式装，方便挤用，用完放冰箱几乎不怎么占位置，味道也是相当棒！

用料  

干煎香菇炒香肠的做法  

1. 热锅，放入切成片的鲜香菇，无油干煎，两面都要煎至微微焦黄，香菇味出来

2. 把干煎透的香菇拨到锅边一角
   锅中加入一小勺食油，炒香蒜末，放香肠炒，煸出油
   放青红椒，炒，加盐
   加入黑椒汁（黑椒酱十水，混合）
   

3. 香菇香肠青红椒翻炒至自己喜欢的软硬程度，起锅，装盘，乘热吃！
   香菇的干煸香气，香肠的焦香肉味，青红椒的甜润，混入醇香的黑椒味，哇，味道好极了！