随意卤
来源:美味食谱馆 1.82W
在家没事突然想吃卤味,用着家里有的材料卤了一次,觉得味道还可以。没有加五香粉之类的,加上应该更好吃。
用料
生抽 | |
老抽 | |
料酒 | |
八角 | |
桂皮 | |
香叶 | |
姜 | |
大蒜 | |
葱段 | |
小葱 | |
朝天椒 | |
辣椒面 | |
各种食物 |
随意卤的做法
准备配料,配料就按自己的感觉来的。
放油炒香配料,加入食材,加水(我的是开水),放入各种调料。
一顿煮。
最后完成啦!味道还可以,不算特别好吃,但很有卤味的感觉了,没有拍那么多图,省略了一点。
小贴士
照着菜谱学的,觉得还算好吃,就分享一下。