梅家焖面——豆角焖面菜谱

豆角和面条都是最平常的食物，随处可见，可是这两种食物放在一起，却好像吃一年都不会腻。

他们的制作方法，想数好像都数不清，但大多数人都钟爱豆角焖面。

这是为何呢？你看了就知道！

用料  

梅家焖面——豆角焖面菜谱的做法  

1. 豆角、葱、姜洗净切好备好，肉切丁备好，锅内倒入油，放入葱、姜、八角爆香。

2. 放入肉和豆角继续煸炒，倒入料酒，然后放入老抽、生抽。加入少量水烧开，然后加盐调味。

3. 水开后上面铺上面条，盖锅盖儿，小火焖熟面条。

4. 出锅前拌入蒜末就搞定一锅香喷喷的豆角焖面咯！

小贴士

俗话说，各家的饭有各家的味，相同的食材，到一万个家里就有一万种豆角焖面。这千差万别的源头是每个人对于豆角焖面做法细节的掌握。