什锦焖饭(不用电饭锅)
来源:美味食谱馆 1.78W
用料
大米 | 3把 |
青椒 | 1个 |
腊肠 | 半根 |
肉肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 四分之一朵 |
蟹棒 | 3根 |
生抽 | 1平铲 |
老抽 | 半铲 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
淘米后,向米中倒水。沫过米一个指节。(忘了拍图)
食材切块。(放什么都可以,我是因为剩了这些半个一个的食材,就都拿来用了^ω^)
热锅下油,放入胡萝卜,腊肠,香肠。翻炒3~5分钟。
放青椒,倒一铲生抽,半铲老抽,2勺蚝油调味。连米带水一起倒进锅里。(我又忘了拍图)盖锅盖焖煮。
蟹棒易熟,不能一开始放。米吸收水分后可以加入蟹棒。然后记得翻炒。
翻炒的差不多,尝一下,味道合适就出锅!