火腿焖南瓜
来源:美味食谱馆 7.61K
典型云南菜,吃腻了煮的南瓜,换个吃法也不错。
用料
新鲜南瓜 | 一个 |
云南火腿 | 随意 |
蒜瓣 | 随意 |
八角 | 少许 |
草果 | 少许 |
火腿焖南瓜的做法
南瓜洗好,切成块。
火腿切成片
热油,油热后把蒜和火腿炒一下,炒出香味。放瓜一起炒一下,加水盖上锅盖焖十分钟左右。
开始吃
小贴士
如果喜欢味重,可以放草果或者八角和火腿炒一下。火腿已经有盐了,盐少放一些。焖出来的瓜又香又面。
典型云南菜,吃腻了煮的南瓜,换个吃法也不错。
用料
新鲜南瓜 | 一个 |
云南火腿 | 随意 |
蒜瓣 | 随意 |
八角 | 少许 |
草果 | 少许 |
火腿焖南瓜的做法
南瓜洗好,切成块。
火腿切成片
热油,油热后把蒜和火腿炒一下,炒出香味。放瓜一起炒一下,加水盖上锅盖焖十分钟左右。
开始吃
小贴士
如果喜欢味重,可以放草果或者八角和火腿炒一下。火腿已经有盐了,盐少放一些。焖出来的瓜又香又面。