颜值爆表的糯米蒸排骨,手残党毫无压力
来源:美味食谱馆 8.24K
作为一道硬菜,制作简单,就是蒸的时间比较久,手残党也可以完胜!
用料
糯米 | 1勺量杯 |
前排 | 一条 |
玉米 | 根根 |
枸杞 | 10粒 |
葱 | 1根 |
颜值爆表的糯米蒸排骨,手残党毫无压力的做法
糯米提前泡一晚,做菜前1小时油、酱油、糖捞一下。
蒜,姜,盐,糖,酱油,葱头,腌制排骨一晚上。
排骨,玉米淀粉,糯米,依次排好,排骨粘一下玉米淀粉后黏上糯米,玉米切好,摆盘。
蒸1小时,期间加两次热水。泡一些枸杞,出锅前15分钟放枸杞,出锅前放葱好啦~~
小贴士
糯米很吸水,中途加水蒸的时候,撒一些水在糯米面上