蒸 蒜香蒸鸡 来源:美味食谱馆 8.53K 煎、炸、烤觉得热气,那就来蒸鸡吧! 用料 鸡中翅/根 8个 大蒜 1头 生抽 2勺 蚝油 1勺 姜 1片 豆豉 少许 砂糖 少许 盐 少许 蒜香蒸鸡的做法 鸡洗净备用 用叉子戳(你也可以用刀切一下) 准备一下调料 ,蒜末一半下油炸金黄,留一半(吃辣的,也可以加根小米椒) 鸡肉放入黄金蒜、姜丝、生抽、蚝油、砂糖、盐、豆豉、小米椒 搅拌均匀,腌制半小时 大火蒸半小时(鸡不要堆叠) 出锅了 香蒸 蒜香蒸鸡 好吃