蒸 蒸扇贝 来源:美味食谱馆 2.64W 用料 扇贝 10只 蒜 6瓣 蚝油 1勺(瓷勺) 生抽 1勺(瓷勺) 油 正常炒菜量的1/2 洋葱 少量(可不放) 蒸扇贝的做法 锅内放入适量油,热后,放入洋葱碎,蒜末。(蒜末提前用清水冲一下,不然炒的时候会粘) 炒至蒜末微黄,放入蚝油和生抽,翻炒一会,盛出备用。 青红椒切丁,装饰 扇贝刷洗干净上锅蒸,水开后,蒸3分钟,浇一小勺备好的蒜末汁,继续蒸3分钟,出锅即可 拿出放上适量青红椒装饰,汤汁鲜美,肉质嫩滑,非常可口。 蒸扇贝 扇贝 好吃