紫陶甑子蒸的荷叶饭🍚

看了好久想买一个甑子来蒸饭，家里老人血糖高，想给他们做脱糖蒸饭，看了好久的甑子，终于拔草了，超级满意听说可以用二十年不发霉不开裂呢🌝

用料  

紫陶甑子蒸的荷叶饭🍚的做法  

1. 准备好食材：提前泡开的大米（想吃糯糯的口感大米和糯米3：1）、喜欢吃的蔬菜丁～腊肠火腿肠都可以

2. 把买回来的荷叶洗干净

3. 泡开的米放到锅里煮到五分熟（可以用手掐开为止）

4. 沥干米汤（最爱喝香甜的米汤）

5. 炒菜锅里烧油

6. 加入香肠丁炒熟

7. 再放入蔬菜翻炒

8. 加入调料：盐、生抽炒到五分熟

9. 起锅装盘

10. 炒菜锅里放入水

11. 放上陶蒸子

12. 把荷叶铺在上面

13. 倒入沥干的大米

14. 再倒入蔬菜丁

15. 包好荷叶

16. 盖上草帽盖

17. 水开上汽蒸15-20分钟

18. 解腻香甜的荷叶甑子就做好了