【拜托了冰箱】第六季井柏然菜谱:安贤珉-咖啡蜜瓜布丁

来源:美味食谱馆 8.15K
“拜托了冰箱”第六季井柏然菜谱:安贤珉-咖啡蜜瓜布丁的做法步骤图

红红火火恍恍惚惚
咖啡蜜瓜布丁

用料  

糯米雪糕 1盒
青提 6个
草莓 2个
鸡蛋 2个
桑葚膏 适量
咖啡粉 适量
哈密瓜味牛奶 适量
120ml
绵白糖 适量
薄荷叶 适量

【拜托了冰箱】第六季井柏然菜谱:安贤珉-咖啡蜜瓜布丁的做法  

  1. 奶锅中倒入1盒哈密瓜牛奶,加入2个蛋清及120ml 梅酒,用手持料理机搅拌均匀后加热煮开

    “拜托了冰箱”第六季井柏然菜谱:安贤珉-咖啡蜜瓜布丁的做法步骤图 第2张
  2. 一大勺咖啡粉中加入3勺绵白糖及3勺水,混合后搅拌均匀,用电动打蛋器搅打成慕斯状

    “拜托了冰箱”第六季井柏然菜谱:安贤珉-咖啡蜜瓜布丁的做法步骤图 第3张
  3. 青提对半切开

    “拜托了冰箱”第六季井柏然菜谱:安贤珉-咖啡蜜瓜布丁的做法步骤图 第4张
  4. 草莓、糯米雪糕切四瓣后摆放在圆形模具周围摆盘

    “拜托了冰箱”第六季井柏然菜谱:安贤珉-咖啡蜜瓜布丁的做法步骤图 第5张
  5. 将煮开后的哈密瓜牛奶倒进圆形模具中,放入冰箱冷却5-8分钟至凝固,凝固后取下模具

    “拜托了冰箱”第六季井柏然菜谱:安贤珉-咖啡蜜瓜布丁的做法步骤图 第6张
  6. 将咖啡慕斯放到蜜瓜布丁上方,桑葚膏淋在布丁及其周围,用薄荷叶修饰摆盘

    “拜托了冰箱”第六季井柏然菜谱:安贤珉-咖啡蜜瓜布丁的做法步骤图 第7张
相关文章
热门标签