快手蛋卷（电饼铛）
来源：美味食谱馆 1.71W
宅在家太无聊了，自己动手做个蛋卷，味道超好，上手简单
用料
| 面粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 一点点 |
快手蛋卷（电饼铛）的做法
把材料全部混合均匀，搅拌成面糊，（这步忘拍了）稍微稠一点的面糊，如果太稀了就加面粉，太稠了就加牛奶，一次舀一大勺放入电饼铛中间
![快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第2张]( "快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第2张")
上面盖一层厨房油纸，放一个底比较平的盆，我用的是方盘，用力压平它
![快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第3张]( "快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第3张")
就成这样了，不圆也没关系
![快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第4张]( "快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第4张")
慢慢煎它，让它出现花纹
![快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第5张]( "快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第5张")
这样就可以了，我喜欢吃焦一点的
![快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第6张]( "快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第6张")
拿个筷子慢慢把它卷起来，直接在电饼铛里卷，拿出来很快就硬了，
![快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第7张]( "快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第7张")
放凉，特别酥脆，香甜，孩子超喜欢
![快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第8张]( "快手蛋卷（电饼铛）的做法步骤图 第8张")
小贴士
糖的量可加可减，用个人口味来，电饼铛不用刷油
