烙花馍
来源:美味食谱馆 1.13W
我们这边端午节有做花馍的习俗,查了一下其他地方蒸花馍的做法,用电饼铛烙出来也挺不错的
用料
面粉 | 2000克 |
油 | 200克 |
酵母粉 | 10克 |
小苏打 | 适量 |
烙花馍的做法
面粉和酵母粉混合均匀,加入水和成柔软的面团,放置两个小时或冷藏过夜。
如果面团发酵过渡的话需要加入适量小苏打,根据自己的喜好整好造型,整好后放入电饼铛烙熟即可。
为进一步符合节日氛围,在花馍表面用红绿食用色素点缀。
我们这边端午节有做花馍的习俗,查了一下其他地方蒸花馍的做法,用电饼铛烙出来也挺不错的
用料
面粉 | 2000克 |
油 | 200克 |
酵母粉 | 10克 |
小苏打 | 适量 |
烙花馍的做法
面粉和酵母粉混合均匀,加入水和成柔软的面团,放置两个小时或冷藏过夜。
如果面团发酵过渡的话需要加入适量小苏打,根据自己的喜好整好造型,整好后放入电饼铛烙熟即可。
为进一步符合节日氛围,在花馍表面用红绿食用色素点缀。