电饼铛食谱 Baby蕾丝蛋卷 来源:美味食谱馆 1.8W 用料 鸡蛋 个 牛奶 克 低筋面粉 盐 Baby蕾丝蛋卷的做法 1个鸡蛋,70g低筋面粉,85g牛奶,盐少许搅拌成微稠的流线状 把面糊放入裱花容器中,这是最细的直线,也可以放入裱花袋,剪尽量小的开口 电饼铛,低档(不粘锅最小火),无需加油,直接用裱花工具挤在电饼铛上,随意打圈,马上翻面 翻面之后5秒钟,马上盛盘 热的时候慢慢卷起来,即可!这个鸡蛋卷,放5种就会塌下去,所以尽量现做现吃 如果塌下去怎么办呢? 做个“葱油拌面”吧,老抽,糖,醋,蚝油,水搅拌,锅中放底油,油热后把底料放进去,关火出锅,泼在面上,撒上香葱碎,我用蔬菜代替的香葱 baby Baby蕾丝蛋卷 蕾丝 蛋卷 好吃