电饭锅鸡煲
来源:美味食谱馆 2.93W
多人就用一只鸡,少人半只。这是我以前老板娘做的。
用料
鸡肉 | |
酱油 | |
生抽 | |
蚝油 | |
胡椒粉 | |
辣椒 | |
葱姜蒜 | |
生粉 | |
油 | 加一点点 |
老抽 | 加一点上色 |
盐、鸡精 |
电饭锅鸡煲的做法
鸡肉切大小刚好,加酱油、盐、鸡精、老抽加一点上色、蚝油、胡椒粉、辣椒、姜蒜生粉腌制两个多钟头。加一点点的油,可以放冰箱。中途拿出来翻一翻才会入味。
泡香菇软之后切片,香菇放在锅底。再放土豆。饭上鸡肉。
按煮饭,跳到保温再按一次煮饭的就可以了。然后就放葱香菜。
小贴士
不想吃香菇的可以不放,土豆也可以换成白萝卜。