南乳花生焖猪尾
来源:美味食谱馆 1.36W
用料
猪尾 | 2条 |
花生 | 随量 |
八角 | 3粒 |
香叶 | 几片 |
桂皮 | 少量 |
绍兴南乳 | 三块 |
姜片 | 少量 |
南乳花生焖猪尾的做法
新鲜猪尾洗净,尽量让摊主把猪毛弄干净,自己回来就不用麻烦了
提前泡一泡花生,这样比较容易煮烂
热油锅,放下八角、香叶、桂皮、南乳爆香
放入猪尾大火翻炒,把猪尾炒香
倒入沸水、花生,起码煮半个小时,让猪尾和花生入味
水收得差不多就可以起锅了
小贴士
煮猪尾的时候要不时浇水,小心烧干锅。
用料
猪尾 | 2条 |
花生 | 随量 |
八角 | 3粒 |
香叶 | 几片 |
桂皮 | 少量 |
绍兴南乳 | 三块 |
姜片 | 少量 |
南乳花生焖猪尾的做法
新鲜猪尾洗净,尽量让摊主把猪毛弄干净,自己回来就不用麻烦了
提前泡一泡花生,这样比较容易煮烂
热油锅,放下八角、香叶、桂皮、南乳爆香
放入猪尾大火翻炒,把猪尾炒香
倒入沸水、花生,起码煮半个小时,让猪尾和花生入味
水收得差不多就可以起锅了
小贴士
煮猪尾的时候要不时浇水,小心烧干锅。