肉嫩多汁‼️爆好吃‼️电饭煲蜜汁鸡翅~🤩
来源:美味食谱馆 1.52W
咸香入味,皮肉酥软,每个鸡翅都渗透了酱汁,用筷子一捋就能轻松与骨头脱开。焖煮留下的酱汁配饭一起吃也绝妙,把锅里的汁水放在饭上搅拌搅拌,能轻松吃上两碗,妥妥的米饭杀手,真是太讨巧了~
用料
鸡翅 | 10个 |
腌鸡翅调料 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
蒜末 | 3勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
盐(如果不喜太咸,可不加) | 少许 |
生姜 | 4片 |
肉嫩多汁‼️爆好吃‼️电饭煲蜜汁鸡翅~🤩的做法
皮肉酥软,每个鸡翅都渗透了酱汁~
1、鸡翅10个洗净,用厨房纸吸干水,鸡翅表面斜割3刀。
2、将鸡翅放入保鲜袋中,加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺蒜末、1/2勺黑胡椒、1/4勺盐和4片姜。
3、系紧保鲜袋,用手揉搓按摩均匀,然后放入冰箱冷藏腌制3~4小时。
4、将腌制好的鸡翅连带酱汁,一起倒入电饭锅,关上锅盖,选择煮饭模式。
5、30分钟后打开锅盖,收汁至模式结束即可,盛出装盘,撒上少许熟的白芝麻装饰。绝对的米饭杀手~
小贴士
小贴士:
1、鸡翅表面划几刀,使腌制时更容易入味。
2、如果当零嘴吃,盐可以不添加,避免太咸。