电饭锅糖醋小排
来源:美味食谱馆 2.95W
每次吃到外面做的糖醋小排都觉得很好吃,家里的小孩都很喜欢吃。其实在家也能做出一样的味道,而且做法很简单,陈姐教你怎么做😃
用料
排骨 | 1斤半 |
姜 | 4或5片 |
葱段(也可以用大蒜代替) | 4段 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 10个 |
陈醋 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
生粉 | 2小勺 |
面粉 | 少许(用来清洗排骨) |
电饭锅糖醋小排的做法
先加入少许面粉,用面粉将排骨抓一下,然后用清水冲洗,这样洗出来的排骨更干净,注意:不用焯水哦
将排骨装在盘子,放入以下材料:1勺料酒➕3勺生抽➕半勺老抽➕2小勺生粉➕3勺陈醋➕10个冰糖➕葱段➕5片姜(勺子用的是我们吃饭用的勺子),进行抓匀搅拌,然后放置半个钟(有时间的话可以放置久点更入味)
将腌制好的排骨放入电饭锅,按我们平时做饭的键,煮50分钟,排骨收汁就可以啦
煮好的排骨很好吃,家里的崽崽都很喜欢吃😃
小贴士
由于每个电饭锅都不一样,如果煮完后,发现水很多,可以继续煮一下,直到排骨收汁,这样做起来会很好吃😋