最香花花牌 番茄牛腩

来源:美味食谱馆 1.04W
最香花花牌 番茄牛腩的做法步骤图

卓胖胖劈的土豆🥔哈哈哈哈哈哈哈

用料  

牛腩 500克
土豆 1个
西红柿 2-3
1勺
白砂糖 1勺
番茄 1勺
生抽 2勺
桂皮 1小块
香叶 2片
八角 1整个
4片

最香花花牌 番茄牛腩的做法  

  1. 番茄去皮切块备用,桂皮、八角热水浸泡备用,牛腩在常温水中浸泡40分钟,用厨房纸把牛腩擦干

  2. 热锅放油,牛腩块煎至两面金黄,放入锅中备用(电煲也可以)放入姜片、桂皮、八角、香叶,一勺料酒

  3. 煎锅不用清洗,用煎牛腩析出的油脂炒番茄,在锅中炒到起沙,然后加水炖,放入少许白糖,水沸后加入锅中和牛腩一起焖,加生抽,一起焖30分钟

  4. 牛肉软烂后,加入切好的土豆块,一勺番茄酱,继续焖15分钟,出锅前味道不够可加少许盐

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