粽香糯米鸡

如果你想吃粽子 但是不会包 请看这里！
这道菜粽香糯米鸡解决了不会包粽子的苦恼，包教包会，味道绝美。

用料  

粽香糯米鸡的做法  

1. 新鲜的粽子叶洗净、煮沸杀菌后使用。干粽叶，在清水中浸泡8小时后，煮沸使用。

2. 干香菇温水泡发后切片

3. 鸡腿去骨、切块

4. 鸡腿肉和香菇中加入蚝油、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉拌匀后放到冰箱中冷藏30分钟腌制

5. 糯米提前4小时浸泡，滤干水分后加入老抽、五香粉、盐拌匀

6. 取三片粽叶，如图成十字放置

7. 放上糯米腌制好的鸡肉

8. 包起来，用线捆绑

9. 锅中放入足量的水（水位线3杯米的刻度），将包好的糯米鸡放入电饭煲中，盖上电饭开始烹饪

10. 完成后稍微放凉

11. 趁热享用嘻嘻

小贴士

糯米中还可以加入青豆、玉米粒等蔬菜。小编使用的是米家系列电饭煲，人数多可以用4L版