百分百一次成功的雪花酥❄做法(电饭锅版)
来源:美味食谱馆 3.08W
用料
黄油60g棉花糖300g饼干200g奶粉60g蔓越莓干100g其他坚果100g一次性手套硅胶铲整形盘擀面杖不粘锅或电饭锅 |
百分百一次成功的雪花酥❄做法(电饭锅版)的做法
准备材料
称重放好
电饭锅开煮粥模式(不粘锅的话开小火)
放入黄油,融化成汤加入棉花糖翻炒,至没有硬芯即可。放入奶粉迅速搅拌!!!!
搅拌匀后放入坚果,搅匀,将电饭锅调至保温模式,倒入饼干。反复炒匀,看到饼干和棉花糖出现拉丝状~继续炒匀。直到棉花糖包裹住饼干和坚果
将整个拿起放入盘中整形,用擀面杖擀平(厚度随意)
用粉筛在上面均匀的筛上奶粉(可可粉也可以)
晾凉切块,完成啦
小贴士
1.饼干用非酥性的,我用的雪花酥专用饼干。小熊饼干和奥利奥也可以哒
2.电饭锅要开煮粥或保温模式。不粘锅得话全程小火就可以