百分百成功!酥香可口“雪花酥”!

来源:美味食谱馆 2.26W
百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图

身为两个孩子的宝妈,为家人做美食是一件幸福的事!“爱美食”是一种生活态度!在每一次烹饪里融入浓浓的爱~^_^

用料  

棉花糖🍬 400克
奶粉(我用的蓝胖子) 100克
饼干🍪 500克
黄油(动物和植物均可) 100克
干果 100克
果干 100克

百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法  

  1. 用不粘锅,小火将黄油融化(通话过程中要翻动一下,可以加快融化)

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第2张
  2. 黄油完全融化后,将400克棉花糖倒入锅中继续小火融化,期间要翻动(避免糊锅)

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖融化近百分之80时

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第4张
  4. 棉花糖融化到百分之90时加入100克奶粉,继续搅拌均匀

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第5张
  5. 奶粉与棉花糖完全融化后,加入果干和干锅,最后加入饼干🍪

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第6张
  6. 继续小火,将所有食材翻拌均匀

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第7张
  7. 将翻拌好的雪花酥❄️放入模具,压实,(担心粘手可以带一次性手套🧤)放入冰箱冷冻20-30分钟

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第8张
  8. 取出后,脱模,均匀散上奶粉

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第9张
  9. 切❄️雪花酥,我切的大小基本为3*4厘米,可依据自己需要哦

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第10张
  10. 我的雪花酥果干,添加了紫薯南瓜🎃果干,蔓越莓、蓝莓、葡萄干🍇

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第11张
  11. 装袋,怎么样是不是还不错哦

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第12张
  12. 从左到右依次操作哦

    百分百成功!酥香可口“雪花酥”!的做法步骤图 第13张

小贴士

1、全程小火即可。2、果干随意,有很多人用草莓脆,我用紫薯南瓜脆替代,大家可以根据自己稀罕添加替代。3、干果也是随意替换,我放的完整干炒花生仁、大杏仁,切块后很香!

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