新年第一作

来源:美味食谱馆 2.32W
新年第一作的做法步骤图,新年第一作怎么做好吃

2018年最后一天看到的一个方子,发圈说明天做。为了不辜负自己,今日一试。

用料  

蛋白 120克
蛋黄 80克
橄榄 20克
低筋粉 80克
白糖 100克
酸奶 13克
炼乳 3克
柠檬蜂蜜 5克
一小撮

新年第一作的做法  

  1. 酸奶,炼乳,橄榄油,柠檬蜂蜜,盐放一起调匀备用

    新年第一作的做法步骤图,新年第一作怎么做好吃 第2张
  2. 打发蛋白霜至硬性发泡,倒入蛋黄用手动打蛋器打匀

    新年第一作的做法步骤图,新年第一作怎么做好吃 第3张
  3. 再加入过筛低筋面粉调匀

    新年第一作的做法步骤图,新年第一作怎么做好吃 第4张
  4. 将调匀的糊放一小勺到步骤一的混合物中拌匀。再倒回到蛋糊中搅拌均匀。

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  5. 倒入电煲中,45分钟。

    新年第一作的做法步骤图,新年第一作怎么做好吃 第6张
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