懒人版红烧肉
来源：美味食谱馆 2.71W
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 冰糖 | 5克 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 2克 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 干辣椒🌶️ | 1个 |
| 小茴香 | 2克 |
1⃣️将肉洗净控干水份 切块或者厚片 直接放入无油的热锅 可以将肉内的油排出一些 这样不会油腻
![懒人版红烧肉的做法图解 懒人版红烧肉的做法步骤 第2张]( "懒人版红烧肉的做法图解 懒人版红烧肉的做法步骤 第2张")
2⃣️将所有香料加入有肉的锅内爆炒一下 依次加入所有调料（除了糖 防止焦和粘锅）不加水之前加入调料是方便着色
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3⃣️将肉和水倒入高压锅或者电饭煲慢炖至浓稠 再加入冰糖小煮一会就可以出锅啦
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