人参排骨鸡汤

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人参排骨鸡汤的做法图解 人参排骨鸡汤的做法步骤

一个人在家的时候,要做一锅汤实在不便,但一个人还是得好好吃的。一碗元气汤让自己一天都元气满满。
这碗汤不放任何调料,盐巴也没放哦。

用料  

五六块
几小片
排骨 两小块
一小勺
人参 3克
红枣 两颗
枸杞 几粒

人参排骨鸡汤的做法  

  1. 清洗人参,先用手把人参的泥巴清洗掉,然后用刷子把难清洗的部位认真刷一下。

    人参排骨鸡汤的做法图解 人参排骨鸡汤的做法步骤 第2张
  2. 鸡肉跟排骨放入姜片及一点料酒飞一下水。

    人参排骨鸡汤的做法图解 人参排骨鸡汤的做法步骤 第3张
  3. 把飞好水的鸡块跟排骨码入炖盅或别的容器里,红枣、人参、枸杞配料全部加进去盖盖。放入高压锅隔水炖15分钟。

    人参排骨鸡汤的做法图解 人参排骨鸡汤的做法步骤 第4张

小贴士

没有高压锅的放入锅里炖也行。
鸡汤还有人参的香味出来后,
再等五分钟就可以出锅了。
人参每人每日不能大于三克。
人参不能与萝卜同食

过程没拍,但很简单的步骤。
味道微甜有一股浓浓的鸡汤味淡淡的飘出一股人参的药味,极好闻。

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